Gudeg nangka

ala Ola
ala Ola @alaola_25
Jakarta

Resep dari Ibu Mertua tercinta...
Susah cari daun jati ? Tanpanya juga sudah maknyoooss...

Gudeg nangka

Resep dari Ibu Mertua tercinta...
Susah cari daun jati ? Tanpanya juga sudah maknyoooss...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgnangka muda
  2. 2 lembardaun salam
  3. 2 cmlangkuas (geprek)
  4. 1 batangsereh (geprek)
  5. 1 Lsantan encer
  6. 500 mlair
  7. 1 sdtgaram
  8. 1/4gula aren
  9. 5 butirtelur rebus
  10. 1/2 kgtetelan daging sapi
  11. Bumbu halus :
  12. 12 siungbawang merah
  13. 5 siungbawang putih
  14. 4 butirkemiri
  15. 3 sdmketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar

  2. 2

    Masukkan nangka muda, tetelan daging sapi, sereh, langkuas, bumbu halus, gula merah, air dan santan. Masak selama 30 menit dan panci dalam keadaan tertutup

  3. 3

    Setelah 30 menit, masukan telur rebus dan santan. Masak selama 2 jam

  4. 4

    Sajikan dengan nasi hangat...selamat mencoba... ☺️☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ala Ola
ala Ola @alaola_25
pada
Jakarta
“Cooking is like love. It should be entered into with abandon or not at all.”— Harriet Van Horne —
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa