Pan de Banana

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San Clemente del Tuyu

Budín de banana exquisito. Húmedo y sabroso

Pan de Banana

Budín de banana exquisito. Húmedo y sabroso

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Ingredientes

60 minutos
4 raciones
  1. 2bananas
  2. 1/2 tazamiel
  3. 1/3 tazaaceite vegetal
  4. 1 y 3/4 tazasharina leudante
  5. 2huevos
  6. 1 cucharavainilla
  7. 1/2 cucharasal
  8. 1 cucharapolvo leudante
  9. 1/4 tazaleche

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Mezclar el aceite con la miel y añadirle los huevos. Mezclar bien.

  2. 2

    Pisar las 2 bananas y agregarlas a la mezcla junto con la leche.

  3. 3

    Agregar la cuchara de vainilla y mezclar. Luego agregar el polvo leudante y la sal. Mezclar bien

  4. 4

    Ir incorporando la harina de a poco mezclando bien. Se puede agregar, si se desea, nueces o pedacitos de banana.

  5. 5

    Precalentar el horno a 160 grados. Enmantecar una budinera. Poner la mezcla en la misma y llevar al horno aproximadamente por una hora. Queda algo húmedo en el interior.

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Comentarios (5)

Marialuz84
Marialuz84 @cook_4664785
Excelente Salio el pan, muy humedo y de sabor exquisito

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