نسلق صدور الدجاج مع البهار

لما يستوي الدجاج نفتتته زي الشاورما بالسكين اسهل

نحط الدجاج في صينية مدهونة بزيت شوي ونخليها على جنب

نحط في مقلاة زيت والبصل المفروم وعالنار لحد مايصير لونه ذهبي بعدها نطيف الفطر المقطع والفلفل الرومي مع البهارات المفضلة عندك انا حطيت كاري وبهارات مشكلة وملح وفلفل اسود وكزبرة (جلجلان) مطحون ونخلطهم على النار شوي

بعدها نحط خلطة البصل فوق الدجاج ونخليها على جنب

نسوي الصوص نخلط القشطة والجبن عددل ونصبه فوق الدجاج

نحط فوقه المزاريلا ونحمرها في الفرن وبالعافية