Rezgő szelet/Gumi süti/Radír szelet/Reszkető 😉
Az én családom csak rezgő néven ismeri ezt a hideg, hűsítú, rezgő finomságot! Gyerekkorom kedvence. A felső zselé réteg színe bármilyen ízű vagy színű lehet...így sose unalmas. Ha eleged van nyáron a sok jégkrémből, fagyiból és sütni se szeretnél, hogy még melegebb legyen a lakásban...itt egy remek recept, hogy egy kicsit kellemesen lehűsd vele magad! 😉
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Előkészítünk egy kisebb tepsit (20x30 cm). A 3 réteghez való vizet és zselatint kimérjük külön-külön poharakba, de nem keverjük még össze! Így lesz 3 vizes pohár és 3 zselatinos pohár.
- 2
Elkészítjük a sárga réteget. 3 tojás szétválasztjuk. A porcukorral kemény habbá felverjük a fehérjéjét. Majd belekeverjük a tojások sárgáját és a vaníliás cukrokat is. Jól elkeverjük. Az egyik vizespohárba beleöntjük az egyik zselatint, elkeverjük és mikróban felmelegítjük (ne forrjon!), majd belekeverjük a tojásos masszába alaposan! Ezután mehet a tepsibe. Majd berakjuk a hűtőbe dermedni.
- 3
Következő a kakaós réteg. Ugyancsak 3 tojást szétválasztunk, kikavarjuk a cukorral,mint előzőleg. De a vaníliás cukor helyett a kakaóport rakunk. Majd a végén ugyanúgy jöhet bele egy felmelegített zselatinos pohár. Elővesszük a hűtőből a tepsinket és a kicsit dermedt sárga rétegre óvatosan rácsurgatjuk. Majd visszatesszük dermedni.
- 4
Jön a fehér réteg. A tejfölt kikeverjük a porcukorral. Majd az utolsó vizes poharunkban feloldva a zselatint, majd felmelegítve a tejfölös masszához adjuk. Jól elkeverjük. Majd ismét elővesszük a tepsit és nagyon vékony sugárban ráöntjük a kakaós rétegre. Óvatosan, mert most gyorsabbak voltunk és nem kötött meg annyira. Ezután mehet vissza a hűtőbe.
- 5
Az utolsó réteg a zöld teteje. Én zselatint melegítettem fel, majd ételszínezővel kaptam a zöld színt. Ha hűlt egy picit a zselatin, ráöntjük óvatosan a tetejére. És mehet a hűtőbe min. 1 órára. Én akár egy éjszakára is bent hagyom. Amúgy gyümölcskocsonyát vagy tortazselét is használhatunk. De a rétegekhez csakis étkezési zselatint vagy lapzselatint használjunk. Így lesz tökéletes az eredmény.
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Hasonló receptek
-
Gumi süti (Hűtött sütemény) Gumi süti (Hűtött sütemény)
Egy igazán mutatós, ízléses sütemény. Nagyon egyszerű, könnyű és finom. Batyus bálra készítettem el nővérem örömére, akinek ez a kedvenc süteménye.❤️Most egy kisebb sütőformába készítettem el, viszont a recept egy átlagos tepsi mérethez elegendő. (30x23)
-
Tejfölös zselatinos nyuszi Tejfölös zselatinos nyuszi
Aki ismeri a zselatinos vagy gumimaci süteményt, nem lesz újdonság. Ez a tejfölös réteg, 1/3-a. Mivel tegnap zselatinos sütit készítettem, de a kislányunknak nyers tojást még nem akarunk adni, így a felső két rétegből kapott. Majd megjegyezte készítsek neki fehér nyuszit. Reggel rögtön készítettem neki egy fehér nyuszit.
-
Gyümölcsös tiramisu Gyümölcsös tiramisu
Egy kellemesen üdítő desszert a melegebb napokra. :)
-
Mangó zselés-pirított kókuszos szelet, gluténmentesen Mangó zselés-pirított kókuszos szelet, gluténmentesen
Van, hogy ráéhezel valami konkrét ízre?....igen!...most így voltam én is!..Akartam valami kis gyümölcsöset,....vagy kókuszosat,....vagy vaníliásat!...vagy együtt mindhármat!....így született ez a recept! Higgyétek el, hogy nagyon finom, eteti magát! Édes vanília krémes egy omlós kókuszréteggel és egy picit savanykás mangó zselével! Kell ennél több? #aranykönyv2.
-
Mentás Shrek szelet Mentás Shrek szelet
Ki szereti a mentás csokit? Akkor ez a sütit is szeretni fogod! 😉Én annyira nem rajongok érte (csak kóstolás szintjéig) de a családban van aki szereti! Ilyenkor ha shrek szeletet készítek, mindig csinálok egy mentás változatot is.
-
Pudingos kalácstorta Pudingos kalácstorta
Egyszerű és gyorsan kész van. Csak azt kell kivárni, míg megdermed a puding meg a zselé a tetején.
-
Kókuszos - kekszes őzgerinc Kókuszos - kekszes őzgerinc
Kókuszimádók Figyelem!!! :)A Legfinomabb, Sütés Nélküli Édességet Hoztam Nektek!!! :) Barátnőmék betoppantak hozzánk, és mivel tudtam, hogy imádják a kókuszos süteményeket, így hát nekifogtam, a már régen kiszemelt, nagyon finom, sütés - nélküli édességre!! :)
-
-
Kivis túros szelet 🥝 Kivis túros szelet 🥝
Régen készítettem el ezt a receptet pedig nagyon finom, most a #déligyümölcsreceptverseny láttán gondoltam elkészítem újra és megosztom veletek ezt a finom sütit. #2019
-
Márványos túrós szelet. Gluténmentesen Márványos túrós szelet. Gluténmentesen
Ez a süti olyan, mintha mennyei túrókrém lenne benne, pedig a középső réteg is "csak"egy kevert túrós tészta...ami akár magában is megállja helyét, de most két sor kakaós piskóta közé tettem, egy kis baracklekvárral.#golden2
Szöveges kommentek (5)