Teljeskiőrlésű rozsos bagett (mini)
Lassan felszívódó szénhidrátok, rostok és finom íz 🥖😋. Ezt csak sósan szeretem, szendvicsnek. Másnap is puha.
Teljeskiőrlésű rozsos bagett (mini)
Lassan felszívódó szénhidrátok, rostok és finom íz 🥖😋. Ezt csak sósan szeretem, szendvicsnek. Másnap is puha.
Elkészítés
- 1
A vízben elkeverjük az édesítőt és felfuttatjuk benne az élesztőt.
- 2
A többi hozzávalót összekeverjük egy tálban.
- 3
Hozzáadjuk az élesztős keveréket is és 5 perc alatt bedagasztjuk. Ragacsos tészta lesz, én gyúrás közben párszor bevizeztem a kezem, hogy ne ragadjon rá.
- 4
Meleg helyen 1 órán át kelesztjük, tiszta konyharuhával lefedve.
- 5
Kelesztés után lisztezett felületen átgyúrjuk.
- 6
Tetszőleges méretű bagetteket formálunk belőle. A tetejüket bevagdossuk.
- 7
Sütőpapírral kibélelt tepsiben még 15 percig kelesztjük, majd vízzel lekenjük őket.
- 8
Előmelegített 180 C fokos sütőben 25 perc alatt megsütjük. A sütés 10. perce után vízzel lespricceljük őket és a sütőpapírt is.
- 9
Tömör gyönyör, egy bagettke elég a jóllakáshoz 🙂.
Hasonló receptek
-
Házi kenyér kenyérsütőgépben Házi kenyér kenyérsütőgépben
Ezt a receptet is azért szeretem, mert nagyon gyorsan össze lehet dobni és még másnap is finom puha marad. :)
-
Teljeskiőrlésű rozskenyér Teljeskiőrlésű rozskenyér
A kész kenyér 593 g-os. 14 közepes vastagságú szeletre vágható, egy étkezésre 2 szelet bőven elég. A rozs kevesebb zsírt és több ásványi anyagot tartalmaz, mint a fehér liszt. Rostban gazdag, segíti az emésztést. Tartalmaz B1 vitamint, niacint, fehérjét, kalciumot és kazeint.
-
Bögrés teljeskiörlésű mini pizzák 🍕🍕🍕 Bögrés teljeskiörlésű mini pizzák 🍕🍕🍕
Kisfiam nagyon szereti a pizzát, így a rendelés helyett többször jómagam készítem, mert bár nem vagyok nagy pizza rajongó, de érte/vele ilyenkor én is azt vacsorázom. Viszont a CH-ra figyelnem kell, ezért teljes kiőrlésű, és mivel nincs mérlegem, ezért amit lehet bögrével mérek. A bögre mérete általában 2, 5 dl.
-
Kakaós minicsiga (cukormentes, teljes kiőrlésű) Kakaós minicsiga (cukormentes, teljes kiőrlésű)
Puha a tésztája, de másnap már egy picit melegíteni kell rajta. -
Rozsos kenyér Rozsos kenyér
Nagyon finom házi kenyér, amit végre a kislányom is imád. #elsorecept
-
Vajas kifli és zsömle Vajas kifli és zsömle
Az eddigi legfinomabb és legtovább puha kiflim-zsömlém 😌🥐 -
Teljeskiőrlésű élesztőmentes kenyér Teljeskiőrlésű élesztőmentes kenyér
Egy diéta alkalmával sokat kisérleteztem a kenyerekkel,mivel élesztő- és minden-mentes kenyeret nemigen lehet találni. Ez az egyik kedvencem..
-
Hot dog kifli gluténmentesen Hot dog kifli gluténmentesen
Napokban készítettem ezt a finom pihe puha bucit 😋. Én szendvicsnek fogyasztottam, de hot dognak is tökéletes 😅.
-
Erdélyi magos-rozsos kenyér Erdélyi magos-rozsos kenyér
Ha valaki szeret és próbált már kenyérsütő géppel dolgozni, itt az alkalom, hogy ezt a receptet is letesztelje. Bár én csak a dagasztáshoz, kelesztéshez használom, de így is nagy segítség. A géppel való sütés nálam nem hozott eredményt, legalábbis nem jót, de akinek bevált a gépe erre is, ő nyugodtan próbálja meg ezzel a recepttel is.
-
-
-
Zsabo teljeskiörlésű gyros pita Zsabo teljeskiörlésű gyros pita
Tiktokon láttam egy receptet, ezt formáltam át a saját ízlésemre.🥰Nagyon finom, én már dupla adagot sütöttem.😋
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek