Puncs szelet kicsit másképp

Melinda Balint
Melinda Balint @cook_13560713
Székely Szentkirály

A nagy szüleim 91évesek, nekik akartam valami puha, könnyű, finom sütit, így lett ez a puncs szelet kicsit átvariálva.

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

kb. 1 óra
1 nagy tepszi
  1. A piskótához:
  2. 8 dbtojás
  3. 8 ekcukor
  4. 8 ekliszt
  5. 8 ekétolaj
  6. 1 dbcitromnak a héja
  7. A közepébe:
  8. 0,5 kgháztartási keksz
  9. 2 ekkakaó
  10. 3 ekbaracklekvár
  11. 20 dkg ráma margarin
  12. 1dl tej (ha szükséges)
  13. 1 dbrumaroma
  14. 5 ekcukor
  15. A tetejére:
  16. 20 dkg porcukor
  17. 2 ek fekete ribizli szörp (házi)
  18. 3 ekviz

Elkészítés

kb. 1 óra
  1. 1

    A piskóta elkészítése: a tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét mixerrel majdnem keményre verjük, hozzáadjuk a cukrot, ezzel jól összemixereljük, a mixer tovább nem kell. A sárgáját az olajjal és a reszelt citrom héjjal kikavarjuk, és óvatosan a fehérjéhez adjuk. Jöhet a liszt, ezt is óvatosan belekavarjuk 180 C fokos sütőbe 30 percig sütjük. Tűpróba.

  2. 2

    Amíg sül el, készítjük a közepét: a kekszet összetörjük, mehet rá a cukor, kakaó, a rumaroma, a lekvárt az olvasztott margarint, és ha kell a tej, jól összedolgozzuk.

  3. 3

    A tészta ha kész, és kihűlt, kettévágjuk, én meg szoktam kenni a lapot baracklekvárral, majd jöhet rá a töltelék, utána a másik lap is.

  4. 4

    A tetejére a porcukrot kikavarjuk a szörppel és a vízzel, majd a tészta tetejére kenjük. Jó étvágyat! Nálunk még aznap elfogyott.

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Melinda Balint
Melinda Balint @cook_13560713
Közzétéve:
Székely Szentkirály
Amatör vagyok de nagyon szeretek fözni ,sütni ,szivesen kiprobálok uj recepteket
Olvass tovább

Hasonló receptek