Donat empuk tanpa kentang

Ratih Mutmainnah Unggu
Ratih Mutmainnah Unggu @cook_5924048
Makassar

Cerita dibalik donat ini karena donat adalah makanan favorit kami sekeluarga. Tapi donat yg masih panas"...
Dalam seminggu bisa 3 kali buat donat & asli pake tangaaan.💪💪💪
Asli capek tapi terbayarkan pas makan donat + coffe.
Sy lebih memilih gula halus dibanding poles" ini itu. Asli enegggg n cepat bosan.

Donat empuk tanpa kentang

Cerita dibalik donat ini karena donat adalah makanan favorit kami sekeluarga. Tapi donat yg masih panas"...
Dalam seminggu bisa 3 kali buat donat & asli pake tangaaan.💪💪💪
Asli capek tapi terbayarkan pas makan donat + coffe.
Sy lebih memilih gula halus dibanding poles" ini itu. Asli enegggg n cepat bosan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 gelastepung terigu cakra (20 sdm)
  2. 1 gelastepung terigu🔺biru(10 sdm)
  3. 1/2 bksragi (permifan)
  4. 2 butirtelur
  5. 70 grmmargarin
  6. 1 bkssusu dancow
  7. 150 mlair hangat
  8. 1 sdmgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Aktifkan raginya. Air hangat kuku + gula pasir + ragi. Aduk rata. Tutup dan diamkan sekitar 5 menit sampai berbuih. (Tandanya ragi bagus)

  2. 2

    Campur jadi satu terigu, susu bubuk aduk rata. Masukan telur dan ragi aktif. Uleni.

  3. 3

    Tambahkan margarin... uleni dengan tangan. Jika adonan lembek tambahkan terigu & jika kurang air bisa ditambahkan sedikit".

  4. 4

    Cara ngulenx kayak lagi nyuci baju... sesekali dibanting sampai kalis

  5. 5

    Jika sudah kalis tutup adonan dan diamkan selama 40 menit atau sampai mengembang 2 kali lipat.

  6. 6

    Kempiskan adonan dgn cara meninju. uleni sebentar dan bulatkan.

  7. 7

    Setelah dibulatkan. Bolongi tengahnya, saya pake jari.

  8. 8

    Diamkan 20 menit. Kemudian goreng dalam minyak panas dan api kecil.

  9. 9

    Taburi dgn gula halus

  10. 10

    Paling enak makan bareng keluarga... masih panas" enyaaaakkk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ratih Mutmainnah Unggu
pada
Makassar
Asslamu alaykum sahabat cookpad...memasak bukan hobby saya, sy paling tdk mengerti masalah dapur... tapi tuntutan dan tanggung jawab sebagai seorang istri dan seorang ibu yg mengharuskan sy belajar memasak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa