Nachos con carne y queso

E B
E B @cook_12818683
España
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Ingredientes

  1. 1ó 2 bolsas de nachos
  2. jalapeño (puedes encontrarlo en conserva)
  3. carne picada de ternera
  4. 1/2cebolla
  5. 1/2pimiento rojo
  6. mezcla de quesos para gratinar
  7. tomate natural triturado

Paso a paso

  1. 1

    Se pica muy bien la cebolla y especialmente el pimiento rojo y pochamos a fuego lento

  2. 2

    Añadimos la carne picada hasta que se dore, y unas tres o cuatro cucharadas soperas de tomate natural triturado, dejamos que elimine el agua y se termine de hacer, después retiramos de el fuego.

  3. 3

    Cortamos un poco de jalapeño, en este caso lo compré en conserva. Saco dos o tres rodajas las lavamos, quitamos la zona interior y la picamos muy bien. Después lo mezclamos con la carne picada etc

  4. 4

    Con el horno caliente vamos preparando la fuente, vaciamos la bolsa de nachos en la fuente, luego la sartén con la carne etc y esparcimos el queso para gratinar.

  5. 5

    Colocamos en el horno en modo gratinar hasta que se funda el queso.

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E B @cook_12818683
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