الخطوات
- 1
نتبل الدجاج بجميع البهارات والزبادي ونتركها في هذه التتبيله ليله بعلبه محكمه بالثلاجة أو ساعتين على الاقل في حاله الاستعجال
- 2
عند التجهيز لابد أن تكون اسياخ الشيش منقوعه بماء حتى لا تحترق أثناء الشوي ونبداء في تجهيز الاسياخ بوضع مكعب بصل ومكعب فليفلة ومكعب طماطم ومكعب جزر ومكعب دجاج متبل ونفس الشي مره اخرى حتى نملأ السيخ
- 3
ونفس الشي مع باقي الاسياخ حتى انتهاء الكميه ثم ناخذ من التتبيله المتبقيه بالبوله ونضعها على الجزر والبصل والطماطم والفلفله حتى بكتسبوا طعم رائع أثناء الشوي
- 4
ونشويهم على جريل كبير او بصينيه كما فعلت لان الجريل عندي اصغر من اسياخ الشيش بدهن الجريل أو الصينيه بزيت وعلي نار متوسطه ونضع الاسياخ مع التقليب على جميع الاتجاهات حتى تكتسب اللون الرائع وتستوي تماما
- 5
وفي حاله اذا شعرتي انها أخذت لون ولم تستوي بعد ضعيها بصينيه وادخليها الفرن عشر دقائق تكمل تسويتها
- 6
ولاعطاءها طعم الشوي الرائع نشعل فحمه ونضعها بطبق صغير في وسط الصينيه مع نصف ملعقة صغيره سمن ونغطي عشر دقائق وسيكون اجمل شيش طاووق
- 7
ويقدم بالف هنا
- 8
للحصول على أفضل وصفات كوكباد المميزه انزال التطبيق من جوجل بلاي مجانا لسهوله الحصول على افضل وصفات كوكباد المميزه في اي وقت واي مكان
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات