يوضع فوق الطيحن والبيض بهارات ثم يغمس الدجاج بالبيض ثم الطحين

على تاوه يوضع الدجاج على كل وجه ٥-٧ الى ان ينضج

نترك الدجاج جانباً ونضع على النار بصل وثوم الى ان ينضج ثم يوضع كاس ماء مع البهارات ويترك خمس دقائق

توضع الكريمه خمس دقائق ثم يصب الليمون ويترك ثلاث دقائق ثم يرفع عن النار ويقدم مع الارز