Ikan nila bumbu acar kuning

AstyIndah
AstyIndah @astyindahs
Semarang

Masakin salah satu makanan favorit suami acar kuning no cabe, gak ada bandeng ikan nila pun jadi 😊

Ikan nila bumbu acar kuning

Masakin salah satu makanan favorit suami acar kuning no cabe, gak ada bandeng ikan nila pun jadi 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorikan nila
  2. 1 buahmentimun (iris memanjang/sesuai selera)
  3. 2 buahwortel (iris memanjang/sesuai selera)
  4. 1 batangsereh (geprek)
  5. 300 mlair
  6. Garam, gula
  7. Bumbu halus:
  8. 5 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 3 butirkemiri
  11. 1 ruasjahe
  12. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan nila potong jd 2, lumuri ikan dgn jeruk nipis dan garam diamkan selama 15 menit, lalu cuci ikan lg

  2. 2

    Goreng ikan setengah matang

  3. 3

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, tambahkan sereh, tumis sampai harum lalu tambahkan air dan wortel

  4. 4

    Jika wortel sudah agak empuk tambahkan mentimun, lalu masukkan ikan

  5. 5

    Tambahkan garam dan gula, aduk² masak sampai air menyusut, test rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
AstyIndah
AstyIndah @astyindahs
pada
Semarang
follow ig @astyinds
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa