Bolu Ketan Hitam Panggang

Sari Utami Kimdonghwa
Sari Utami Kimdonghwa @sari_kimdonghwa
Bandung - Jawa Barat

Bolu ketan hitam ini favorit keluarga, dijamin enakkkk... 😋
recomended banget... dijamin pasti suka... 🤗

#cookpadcommunity_bandung
#resepkimdonghwa

Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. Bahan A:
  2. 200 grgula pasir
  3. 6 btrtelur
  4. 1 sdtSP (emulsifer)
  5. 1 sachetvanili bubuk
  6. 1/4 sdtbaking powder / vx
  7. Bahan B:
  8. 250 grtepung ketan hitam
  9. 1 bks (27 gr)susu dancow putih
  10. 150 grmentega, dilelehkan

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Kocok bahan A dengan mixer kecepatan tinggi sampai mengembang selama 15 menit.

  2. 2

    Turunkan kecepatan mixer menjadi rendah lalu masukan susu bubuk dan tepung ketan hitam sambil diayak, masukan sedikit demi sedikit sambil dikocok sebentar asal tercampur rata saja. Masukan mentega cair sedikit demi sedikit sambil di aduk balik perlahan dengan spatula hingga tercampur rata.

  3. 3

    Masukan adonan ke dalam loyang tulban saya pakai tulban ukuran 24 cm yang sudah di olesi margarin dan di taburi terigu. Panggang selama -/+ 45 menit atau hingga matang. Panas oven sesuaikan kompor masing². (saya pakai otang)
    Tes kematangan pakai tusuk sate bila tidak ada yang menempel tandanya sudah matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sari Utami Kimdonghwa
Sari Utami Kimdonghwa @sari_kimdonghwa
pada
Bandung - Jawa Barat
IG: @sari_kimdonghwaI Love Cooking & Baking 🍲🥗🍳🎂🍰🍪Masakannya sederhana tapi rasanya istimewa... 😉😋😍Terimakasih sudah follow akun cookpad saya 😘😍💖Semoga resep-resep yang saya tulis bisa menjadi inspirasi untuk memasak, terimakasih untuk yang sudah like, cookmark dan recook/cooksnap resep saya, juga yang kirim foto hasil recook/cooksnapnya... 💖😍
Lebih banyak

Komentar (21)

Resep Serupa