Ikan Kembung Belado/Balado

mentari ambardewi
mentari ambardewi @tariambardewi

Ikan Kembung Belado/Balado

20 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 2 ekorikan kembung (potong 3 bagian)
  2. Bumbu ikan (1 kunyit, 3 bawang putih, garam)
  3. Bumbu belado
  4. 4 bhbawang putih
  5. 4 bhbawang merah
  6. 15cabe merah
  7. 1tomat merah
  8. 5cabe rawit merah
  9. 1terasi abc
  10. Garam
  11. Gula merah
  12. Sereh
  13. 1/2 gelasAir

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ikan dengan bumbu ikan yang sudah di giling, tambahkan garam dan diamkan 15 menit

  2. 2

    Goreng ikan yang sudah di diamkan hingga kecoklatan, angkat tiriskan

  3. 3

    Blender bumbu belado

  4. 4

    Siapkan minyak goreng, masukkan bumbu belado, garam, gula marah

  5. 5

    Masukkan ikan yang sudah di goreng

  6. 6

    Masukkan air dan sereh

  7. 7

    Aduk hingga merata dan bumbu menyerap

  8. 8

    Angkat dan siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mentari ambardewi
mentari ambardewi @tariambardewi
pada
Iseng masak, semoga enak ☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa