Tahu kemangi kuah asam (vegan)

Paska Kristi
Paska Kristi @paskatito
Purwokerto
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 bijitahu kulit (potong sesuai selera, goreng sampai matang)
  2. Bumbu halus :
  3. 4 buahbawang merah
  4. 3 buahcabai merah kriting
  5. 5 buahcabai merah besar (biar warnanya merah)
  6. 3 buahcabai rawit
  7. Bumbu lain :
  8. 2 siungbawang putih geprek
  9. 1 batangsereh geprek
  10. 1 buahtomat potong memanjang
  11. 2 lembardaun jeruk
  12. 1/2 buahjeruk nipis
  13. 5 buahcabai rawit
  14. 1/2 ikatkemangi
  15. Secukupnyagula
  16. Secukupnyagaram
  17. Secukupnyakaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tahu sesuai selera, kemudian goreng hingga matang dan sisihkan

  2. 2

    Tumis bawang putih dan sereh hingga harum, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, masak hingga matang

  3. 3

    Masukkan air, tomat dan bumbu lain masak sampai medidih. Masukkan tahu yang sudah di goreng kemudian masukkan jeruk nipis.

  4. 4

    Matikan apinya, masukkan kemangi kemudian masak hingga air mendidih. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Paska Kristi
Paska Kristi @paskatito
pada
Purwokerto

Komentar

Resep Serupa