Pizza No Kread

Febianagita
Febianagita @cook_13352689
Madiun Jawa Timur

Diadaptasi dari resep nya ci tintinrayner dengan beberapa pengurangan dan penambahan bahan / teknik disana sini .. jadilah Pizza No Knead ala bunda gita 😄 🙏

Pizza No Kread

18 orang berencana membuat resep ini

Diadaptasi dari resep nya ci tintinrayner dengan beberapa pengurangan dan penambahan bahan / teknik disana sini .. jadilah Pizza No Knead ala bunda gita 😄 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 slice
  1. 225 grtepung terigu protein tinggi (cakra)
  2. 180 mlair hangat
  3. 1/2 sachetragi instant (fermipan)
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdmgula pasir
  6. 30 mlolive oil atau sekitar 6 sdm (boleh diganti minyak sayur)
  7. Topping suka suka (ini versi saya) :
  8. Saus bolonaise instant
  9. Sosis sapi potong2
  10. Jagung manis (saya beli yg kalengan merk wilmond)
  11. Nanas potong kecil2
  12. Bawang bombay
  13. Oregano
  14. Parsley
  15. Keju kraft melt

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan baskom. Masukkan air hangat dan ragi. Di resep asli didiamkan 5-10 menit sampe keluar gelembung2  banyak. Kalo saya.. didiamkan 5 menit saja sudah cukup, dan hasil akhir nanti tetep bisa mengembang juga

  2. 2

    Masukkan olive oil, garam, gula kedalam air ragi. Aduk rata. Kemudian masukkan tepung terigu. Aduk rata kembali pakai spatula. Hasil akhir akan menjadi adonan yg sangat lengket

  3. 3

    Tutup baskom dengan plastik. Diamkan kurleb 30 menit atau tunggu mengembang hingga 2x lipat

  4. 4

    Keluarkan adonan dari baskom. Uleni sebentar 2 menitan. Karakteristik adonan ini tetap lengket meski sudah mengembang. Jadi jangan kaget kalo proses uleni msh stick dan lengket.. 😀. Di resep asli, adonan dibagi 2 loyang. Tapi karena saya pengen rotinya agak tebal, kupake semua aja 😁

  5. 5

    Saya pakai loyang pie pan dengan diameter 24.3 cm. Olesi sedikit dengan minyak / margarin agar tidak lengket. Pipihkan adonan diatas loyang. Tusuk2 dengan garpu. Diamkan selam 5 menit aja

  6. 6

    Olesi permukaan adonan dengan saus bolognaise, tata sosis , jagung manis, bawang bombay, nanas,  keju kraft melt, parsley, dan oregano

  7. 7

    Panasi oven 200 dercel selama 10 menit. Lalu panggang pizza dengan suhu 200 dercel selama kurang lebih 15-20  menit. Sesuaikan dengan oven masing2. Dann... Pizza homemade siap dinikmati 😋🍕.. anak2 usah langsung gercep aja bund.. jadi 8 slice. Ga sampe 15 menit udah tinggal 3 slice 😄😁

  8. 8

    Just review nih.. meski rotinya tebal, tapi empuk dan lembut, bahkan keesokan harinya masih menul2. Apalagi kalo dihangatkan, makin berasa kayak baru keluar dari oven bund. Oya,  Tepung terigu cakra bisa diganti terigu serbaguna. Keju nya kalo mau ditambah mozzarella pasti makin uenakk.. 😋🍕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Febianagita
Febianagita @cook_13352689
pada
Madiun Jawa Timur
Mom of 2 Boys 👬IG @_febianagita_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa