Tongseng daging sapi

Nur
Nur @nurwianti
Tangerang

Tadi pagi beli daging sapi 1kg rencana buat bikin rendang pas lebaran, pas sampe rumah bingung dah gak beli apa2, berasa bgt beli daging walau cuman 1kg, emak2 pelit gapapa yak... Biar irit, alhasil bingung makan apa hari ini, yauda comot sikit dagingnya 😂 bahan2 lainnya dapet ngubek2 kulkas, jadi deh tongseng ala ala

Tongseng daging sapi

Tadi pagi beli daging sapi 1kg rencana buat bikin rendang pas lebaran, pas sampe rumah bingung dah gak beli apa2, berasa bgt beli daging walau cuman 1kg, emak2 pelit gapapa yak... Biar irit, alhasil bingung makan apa hari ini, yauda comot sikit dagingnya 😂 bahan2 lainnya dapet ngubek2 kulkas, jadi deh tongseng ala ala

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdaging sapi (potong kecil)
  2. 1/2kol (iris sedang)
  3. 1 buahtomat
  4. 1sereh (geprek)
  5. 1 ruaslengkuas (geprek)
  6. 2 tangkaidaun bawang (iris)
  7. 1 lbrdaun salam
  8. 1 lbrdaun jeruk
  9. 5cabe rawit utuh (opsi)
  10. Secukupnyasantan
  11. Bumbu halus
  12. 5 siungbawang merah
  13. 4 siungbawang putih
  14. 2 cmjahe
  15. 3 cmkunyit
  16. 4cabe kriting
  17. 1/4 sdtketumbar
  18. 1/4 sdtlada
  19. 2 buahkemiri
  20. Secukupnyagaram
  21. Secukupnyakaldu sapi
  22. Secukupnyapenyedap
  23. Secukupnyakecap manis
  24. Secukupnyaminyak utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sampai 1/5 matang

  2. 2

    Tumis bumbu sampai harum masukan daging dan air rebusannya, kasi secukupnya santan biarkan sampai mendidih dan daging matang

  3. 3

    Campurkan kol, dan tomat aduk merata tambahkan bumbu penyedap, koreksi rasa, tunggu sampai matang,

  4. 4

    Matikan kompor beri taburan daun bawang yg d iris, lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nur
Nur @nurwianti
pada
Tangerang
Cooking is my soul,
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa