Kelpon empuk nikmat

Siti Nurjanah
Siti Nurjanah @cook_12640929

Suka dengan kue tradisional ini jd pengen bisa buat sendiri

Kelpon empuk nikmat

13 orang berencana membuat resep ini

Suka dengan kue tradisional ini jd pengen bisa buat sendiri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgtepung ketan
  2. 2 buahubi
  3. 1/4kelapa diparut
  4. 1/4gula merah dicincang halus
  5. 2 onsgula pasir
  6. secukupnyaGaram
  7. Pewarna makanan

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung ketan, gula pasir, garam dan ubi yg sudah dimasak kemudian dihaluskan, ke dalan satu wadah, beri air secukupnya uleni hingga kalis

  2. 2

    Masukkan pewarna makanan uleni sampai pewarna tercampur rata

  3. 3

    Sementara panaskan air hingga mendidih

  4. 4

    Bentuk adonan hingga pipih kemudian masukkan gula merah sebagai isian, tutup gula merah kemudian bentuk adonan hingga berbentuk bulat

  5. 5

    Masukkan bulatan ke dalam air mendidih, jika bulatan sudah naik ke permukaan air tandanya sudah matang.

  6. 6

    Tunggu beberapa saat kemudian angkat

  7. 7

    Gulingkan bulatan kelpon ke dalam parutan kelapa hingga bulatan terbungkus parutan kelapa.

  8. 8

    Kelpon siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti Nurjanah
Siti Nurjanah @cook_12640929
pada

Komentar

Resep Serupa