Caramel custard

Suka sekali sama dessert yang satu ini, kalau pesan di resto2 harga nya lumayan buat kantong, tapi kalau buat sendiri walah ternyata murmer di kantong bisa makan sekeluarga 😆

Bismillah ikuta Mystery Box Rumbel Boga dengan tema masak dengan bahan yg selalu ada di dapur. Bahan yang selalu ada di dapur adalah TELUR. Dan caramel custard ini sebenernya menu dessert yang aku suka banget jaman kecil. Inget banget jaman kecil Biasanya ada di kondangan2 horang kaya wkwkwkDan jadilah terisnpirasi untuk snack mpasi anak kalo nggak sempet belanja bahan atau kehabisan ide karena bahan2 yang kepake adalah bahan2 yg pasti ada di dapur. Telor, Susu, Gula. Cuma biasanya nggak ku kasih caramelnya buat mpasi.Sebenernya banyak banget resep yang beredar, biasanya aku cuma pakai susu, telur, gula/skm dan vanila extract. Tapi karena kmrn ada sisa heavy cream eman kan, coba2 dikasih heavy cream dan dancow.Apakah rasanya beda? Beda sedikit, lebih creamy dan kentel gitu lho. Kalo pakai uht aja (tanpa cream dan dancow) teksturenya lebih ringan dan light. Jadi balik ke selera dan bahan yang tersedia di rumah.#MysteryBoxChallenge#RumbelBogaIPSidomojo

Aku sangat pengen banget bikin puding ini, pas cari di youtube dan di cookpad akhirnya bisa, tapi aku ngambil resep dari youtube @Trivina Kitche#AksiDutaRecook#DutaRecookBanjarmasin#rahayuSQUAD

Pudding yummy ini untuk menemani berbuka puasa rasany yg lumer di mulut ditambah dengan kuah Karamel enak banget dimakan dingin2.#Cookpadcommunity_kalteng#PejuangGoldenBatikApron#mingguke10

Makanan ini sangat enak banget kalau dimakan dingin2,setiap ada acara apapun di hotel pasti makan dessert ini

Iseng bikin resep ini, tapi ternyata hasilnya ok banget buat ide jualan juga. Resep dari kak Tina Kitchen, tapi ada beberapa yg aku modif. Enjoy!

Baru buat langsung habis saking enaknya. Gelas disini menggunakan takaran gelas tinggi atau ukuran 325 ml ya.

Jika kita bisa bikin sendiri, kenapa harus beli? 😅Hanya perlu niat dan waktu untuk memasak.Jika kamu bisa, aku pun jg harus bisa!Alhamdulillah bocil suka 💜

Sekitar bulan November-Desember 2023 lalu sempat viral puding lawson di Instagram dan Tiktok. Hampir di saat yang bersamaan, saya baru saja membeli custard powder secara online untuk menggenapi beberapa item stok.Lalu, setelah riset sederhana, ternyata custard powder adalah alternatif bagi orang dengan alergi telur. Bahan utama dari custard powder adalah tepung jagung, tepung terigu, dan gula. Didukung bahan lainnya, custard powder umumnya berwarna kuning dengan tekstur mudah larut dan sedikit menggumpal di awalnya.Pemanfaatan custard powder bisa bermacam-macam jenis. Beberapa orang menyarankan custard powder digunakan untuk resep kuliner asin. Tapi, tidak menutup kemungkinan custard powder juga bisa digunakan untuk resep kuliner manis, seperti resep yang saya buat kali ini: Pudding Custard Caramel.

Assalamualaikum selamat malam teman-teman semua, untuk posbar riscooker berikutnya dengan recook resep Puding caramel castela dari mbak @Dwie_085.Puding ini adalah perpaduan antara caramel puding dengan sponge cake. Walaupun ada sedikit perbedaan pada teknik pembuatan sponge cake dari resep asli, karena aku terbiasa memisahkan antara merengue dan bahan kuning telur serta terigu. Namun teknik manapun gak masalah kok.Kekhawatiran berikutnya adalah pada proses memadukan 2 adonan puding dan cake jadi satu dalam 1 loyang. Apakah tidak malah bercampur baur ya??Ternyata adonan puding yang lebih berat tetap dibawah dan adonan sponge cake yang ringan di atasnya tidak tercampur sama sekali. Amazing...Dan hasil caramel pudingannya silky, legit dengan sponge cake yang lembut, enak banget. Trimakasih atas inspirasi resepnya ya mbak Dwi 🙏Ini 1/2 resep dari resep asli ya, rasanya masih legit walaupun gulanya dikurangi. Yuk dicoba juga resepnya bestie, recommended nih....#ArisanCooksnapMember#Riscooker_DwiPrasetyawati#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Solo#CustardCaramelCake#CaramelPuding#OlahanTelur#OlahanCaramel#resep_WidsKitchen