Hozzávalók

120 perc
12 db
  1. 550 gliszt
  2. 3,5 dltej
  3. 2 dkgélesztő
  4. 3 dkgvaj
  5. 10 g
  6. 15 gcukor
  7. 5 dkgreszelt sajt

Elkészítés

120 perc
  1. 1

    Az élesztőt a szokásos módon felfuttatjuk. A lisztet átszitáljuk, elkeverjük benne a cukrot és a sót, hozzátesszük a tejet, a felfuttatott élesztőt és a vajat. Majd bedagasztjuk a tésztát.

  2. 2

    Meleg helyen duplájára kelesztjük.

  3. 3

    A megkelt tésztát 12 részre osztjuk és egyenként felgömbölyítjük.

  4. 4

    Mindegyik darabot kinyújtjuk a fotón látható formára, próbáljuk egészen vékonyra elnyújtani, mert akkor tudjuk szépen feltekerni.

  5. 5

    A szélesebb végétől elkezdjük szorosan feltekerni. Ha kész, egy kicsit megsodorjuk és kifliformára hajtjuk.

  6. 6

    A sajtosakkal ugyan így járunk el, csak azokat egyenesen hagyjuk.

  7. 7

    A kifliket kb. 30 perc alatt újra kelesztjük, eközben a sütőt 190 C fokra előmelegítjük.

  8. 8

    Mielőtt betesszük a sütőbe, vízzel lepermetezzük a kifliket. A sajtot ezután tesszük rá.

  9. 9

    Alsó-felső sütéssel, kb. 20-25 perc alatt szép pirosra sütjük.

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek

Átyim-Birta Erika
Átyim-Birta Erika @Atyim_birtaerika0405
Köszönöm szépen mióta először kipróbáltam sokszor elkészítettem kisfiamnak annyira bejött. Mondhatni hamar megvan. Most újra készül nagylányom kérésére. Holnapi szendvics alap. Megy a Balcsira nyaralni.

A recept szerzője:

calben
calben @calben
Közzétéve:

Hasonló receptek