Bolu kukus mekar

Sari Utami Kimdonghwa
Sari Utami Kimdonghwa @sari_kimdonghwa
Bandung - Jawa Barat

Bolu kukus mekar ini tidak memakai air soda / sprite, hanya memakai air biasa saja. Proses pembuatannya mudah semua bahan langsung dikocok sekaligus, setiap saya membuatnya Alhamdulilah hasilnya selalu mekar merekah... ^_^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
27 porsi
  1. 250 grtepung terigu
  2. 200 grgula pasir
  3. 2 btrtelur
  4. 1 sdtSP (emulsifer)
  5. 1/4 sdtbaking powder atau VX
  6. 1 sachetvanili
  7. 3/4 gelasatau 150 ml air
  8. secukupnyapasta atau pewarna makanan

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Masukan semua bahan kedalam baskom kecuali pasta atau pewarna makanan, lalu kocok menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi selama 15 menit sampai mengembang.

  2. 2

    Ambil sebagian adonan dan beri pasta atau pewarna makanan, aduk rata hingga menghasilkan warna yg di inginkan.

  3. 3

    Siapkan cetakan bolu kukus yg Sudah di beri kertas bolu kukus, lalu isi dengan 1 sdm muncung adonan putih dan 1 sdt muncung adonan yg berwarna diatasnya, lalu kukus selama 15 menit.

  4. 4

    # Pastikan kukusannya panas sudah mendidih dan uap air sudah keluar banyak saat mau mengukus. Bila mengukusnya memakai dandang alasi tutup dandangnya dengan serbet agar uap air tidak menetes ke adonan bolkus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sari Utami Kimdonghwa
Sari Utami Kimdonghwa @sari_kimdonghwa
pada
Bandung - Jawa Barat
IG: @sari_kimdonghwaI Love Cooking & Baking 🍲🥗🍳🎂🍰🍪Masakannya sederhana tapi rasanya istimewa... 😉😋😍Terimakasih sudah follow akun cookpad saya 😘😍💖Semoga resep-resep yang saya tulis bisa menjadi inspirasi untuk memasak, terimakasih untuk yang sudah like, cookmark dan recook/cooksnap resep saya, juga yang kirim foto hasil recook/cooksnapnya... 💖😍
Lebih banyak

Komentar (10)

Nurhidayah Yudha
Nurhidayah Yudha @nurhid_06
Sama ni kyk ardi ferdi ..kok aq juga bantet ya?(bolu kukusnya maksudnya 😝😝) mekar sih awalnya, pas buka tutup panci langsung melempem kyk bunga ogah mekar..hehe..padahal kocok pake mixer lho

Resep Serupa