Keliatannya sepele yaa sayur ini aah biassa..heheTapi sayur ini banyak ada di tempat makan lesehan sunda atau masakan betawi dll.Untuk yang baru belajar masak seperti saya mungkin resep saya ini bisa di praktekin yaa bunda..Jadi kalau pingin tinggal masak saja.

Sudah mulai bosen dengan daging dan ayam pengen yg seger2

Request si kecil yang pengen makan sayur asem.,😊

Kesukaan suami. Simpel. Seger. Murah. 😁

Sayur asem, sesuai namanya sayur memiliki rasa asem yang segar serta sedikit pedas. Sayur asem adalah makanan rumahan khas Indonesia sedari dulu.Setiap daerah punya resep sayur asem masing-masing, termasuk di Jakarta.Di beberapa daerah, sayur asem memiliki rasa yang manis. Di daerah lainnya, sayur asem memiliki rasa yang pedas segar.#cookpadcommunity_depok

Semenjak merantau ke Jawa, penasaran sekali dengan sayur kuah ini. Di Bali tepatnya kampung saya di Banyuning, sering tu bikin sayur asem tapi pakai "buangit" 😆. Sayur buangit itu khas banget, tumbuh liar. Ada sensasi pait dikit tapi seger banget, bumbunya pakai bumbu iris jadinkuahnya hijau bening gitu. Paling enak dimakan bareng botok udang (namanya palem kalo di keluarga 🙂).Untuk resep kali ini terinspirasi dari YouTube channel ya "Neng Eli". Ada beberapa hal yg patut diperhatikan agar sukses bikin sayur asem yaitu, jumlah bawang merah > dari bawang putih, campurkan asem dengan air panas dan tambahkan tomat hijau 😋😋😋

Karna pengen sayur yg seger seger