Cuscús con pimientos y especias

Elena Castillo Ruiz
Elena Castillo Ruiz @cook_2646628
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Ingredientes

10 minutos
4 raciones
  1. 250 grcous cous
  2. 1pimiento rojo
  3. 1pimiento amarillo
  4. 1 cucharaditacurry
  5. 1 cucharaditacomino
  6. 1 cucharaditacilantro
  7. 1 cucharaditapimentón
  8. 1 cucharaditacayena
  9. 1/2 pastillacaldo de verduras
  10. 350 mlagua

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Echar el agua en un recipiente apto para microondas, desmigar la pastilla de caldo y echar en el agua. Calentar hasta que el agua hierva.

  2. 2

    Echar el cous cous y remover bien para que absorba el agua. Echar las especias y remover bien. Dejar reposar unos 10 minutos para que todo el agua se absorba.

  3. 3

    Cortar los pimientos en trocitos pequeños y echar en el bol. Remover bien. Queda perfecto como acompañamiento de carnes.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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