Bahan-bahan

  1. 500 grAyam Broiler
  2. 1 ltSantan
  3. Bumbu Halus :
  4. 6 butirBawang Merah
  5. 4 siungBawang Putih
  6. 2 sdtKetumbar Bubuk
  7. 1/2 sdtJinten
  8. 1/2 sdtLada Bubuk
  9. 4 butirKemiri
  10. 2 cmKunyit Bakar
  11. 1/2 jempolLengkuas
  12. 1 batangSerai Geprek
  13. 3 lembarDaun Salam
  14. 4 lembarDaun Jeruk
  15. 1/2 sdmGula Pasir
  16. SecukupnyaGaram
  17. SecukupnyaRoyco Ayam
  18. Secukupnyabawang goreng untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam dengan jeruk nipis, diamkan.

  2. 2

    Rebus air 1liter sampai mendidih, masukkan ayam masak sampai setengah matang, angkat dan tiriskan. Lalu buang airnya.

  3. 3

    Haluskan bumbu halus.

  4. 4

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan lengkuas geprek, serai, daun salam, daun jeruk, lalu tuangi santan.

  5. 5

    Masukkan ayam, masak sampai ayam matang mendidih.

  6. 6

    Taraaa. Opor ayam bumbu kuning siap disajikan. Selamat mencoba dan selamat menikmati 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Madinah
Ummu Madinah @egamega92
pada
Tenggarong, Kalimantan Timur
Posting resep yang simple-simple. Baru belajar masak tahun 2014 pas nikah. Sebelum nikah benar2 buta sama bumbu dapur kecuali garam dan gula hehe.Tapi pengen bisa baking dan bisa masak apa aja. Semangat belajar terus. Yang belum bisa masak, optimis pasti bisa. Sebenarnya gak ada yang gak bisa masak, asal mau belajar 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa