Bizcocho de naranja con harina de maíz en licuadora sin gluten y sin lactosa

dmr
dmr @cook_9826510

Este bizcocho es una versión del anterior que subí pero de naranja y en pequeño, espero que os guste.

Bizcocho de naranja con harina de maíz en licuadora sin gluten y sin lactosa

Este bizcocho es una versión del anterior que subí pero de naranja y en pequeño, espero que os guste.

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Ingredientes

45-60 minutos
4-6 raciones
  1. 2huevos
  2. 125 grazúcar
  3. 85 grleche sin lactosa
  4. 85 graceite de girasol
  5. 125 grharina de maíz amarilla
  6. 5 grlevadura de repostería
  7. Piel de media naranja

Paso a paso

45-60 minutos
  1. 1

    Primero le quitaremos la piel a la naranja con un pelador o un cuchillo.

  2. 2

    En el vaso de la licuadora ponemos el azúcar y la piel de naranja y trituramos a velocidad alta hasta que la piel quede bien triturada.

  3. 3

    Luego añadimos los huevos, el aceite y la leche. Volvemos a batir a velocidad media hasta que todo se integre bien.

  4. 4

    Añadimos la harina y la levadura tamizadas poco a poco por el bocal hasta que se integre todo.

  5. 5

    Vertemos la mezcla en un molde previamente engrasado (yo he utilizado uno tipo plum cake de 26 cm de largo y 6cm de alto) y lo llevamos al horno hasta que al pinchar salga limpio.

  6. 6

    No indico temperaturas porque mi horno es potente y más de 130 se quema. Vosotros hornead a la que estéis acostumbrados. Cada horno es un mundo.

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dmr
dmr @cook_9826510
Aficionada a la cocina sin alérgenos (gluten, lactosa y soja)
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