Cilok sambal kacang

31 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grtepung terigu
  2. 100 grtepung tapioka / kanji
  3. 50 grtepung maizena
  4. 400 mlair panas / secukupnya
  5. 9 siungbawang putih (haluskan)
  6. 1 lembardaun bawang (potong halus)
  7. 1/2 sdtlada bubuk
  8. 1 sdmgaram / sesuai selera
  9. 1 Bungkuspenyedap rasa
  10. Bumbu Kacang :
  11. 150 grkacang tanah
  12. 400 mlair / secukupnya
  13. 5 sdmsaos tomat
  14. 1 sdmkecap manis
  15. 5 sdmsaos sambal / sesuai selera
  16. 8cabai rawit
  17. 6 siungbawang putih
  18. 1/2 sdmgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung terigu, tepung kanji, tepung maizena, bawang putih, penyedap rasa

  2. 2

    Uleni dengan air panas sedikit demi sedikit hingga adonan kalis, Tambahkan daun bawang uleni sampai rata lalu bentuk bola-bola

  3. 3

    Panaskan air hingga mendidih lalu rebus cilok hingga mengapung dan berwarna putih

  4. 4

    Membuat sambal kacang : Goreng kacang, cabai rawit, bawang putih sampai matang kecoklatan lalu haluskan

  5. 5

    Goreng dalam wajan bumbu yg telah dihaluskan, tambahkan 400ml air

  6. 6

    Tambahkan saos tomat, saos sambal, garam, penyedap rasa lalu aduk hingga matang,,

  7. 7

    Masukan cilok yang telah direbus, aduk rata dengan sambal kacang..

  8. 8

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Monica Larasaty
Monica Larasaty @cook_13566229
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa