Masa casera para empanadas o tarta

Carolina Olivera G.
Carolina Olivera G. @carolinaolivera
18 De Mayo - Uruguay

#CocinaSaludable - Desafío Cookpad 4x4. Casi nunca hacemos masa casera para las empanadas por la comodidad de comprarlas ya prontas, pero esta vez se nos ocurrió la idea sobre la hora y ya no había chance de salir a comprar, así que manos a la obra y además de que lo hecho en casa seguro que es más sano.

Masa casera para empanadas o tarta

#CocinaSaludable - Desafío Cookpad 4x4. Casi nunca hacemos masa casera para las empanadas por la comodidad de comprarlas ya prontas, pero esta vez se nos ocurrió la idea sobre la hora y ya no había chance de salir a comprar, así que manos a la obra y además de que lo hecho en casa seguro que es más sano.

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Ingredientes

40 minutos
30 tapas
  1. 100 ml.aceite
  2. 250 ml.leche
  3. 1huevo
  4. 1 cdta. sal
  5. 1 cdta. polvo de hornear
  6. 650 gr.harina
  7. 1huevo para pintar la masa
  8. Aceite para la asadera

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    En un bol grande agregamos la leche, el aceite, el huevo, polvo de hornear y sal. Mezclamos.

  2. 2

    Agregar la harina de a poco y van viendo hasta que les quede una masa firme y elástica.

  3. 3

    Hacemos un bollo y lo dejamos reposar unos minutos.

  4. 4

    Luego estiramos la masa ya sea para lo que vayan a hacer empanadas o tarta.

  5. 5

    Aceitar un poco la asadera que vayan a utilizar. Esta vez usamos la masa para hacer empanadas. Luego de prontas pintar la masa con huevo para que doren. Si hacen tarta pintan la masa de arriba.

  6. 6

    Con esta cantidad de masa nos salieron 30 empanadas.

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Cocinar hoy
Carolina Olivera G.
Carolina Olivera G. @carolinaolivera
18 De Mayo - Uruguay
Orgullosa embajadora de Cookpad Uruguay.Me encanta preparar sobre todo cosas dulces para agasajar a la familia y amigos.Con los años he ido cambiando mi forma de cocinar, incursionando en recetas más saludables, con otro tipo de ingredientes, lo que no significa que a veces no prepare algo más contundente! Un antojito cada tanto es bueno.Aprender recetas nuevas de todos lados es algo que me gusta mucho, pero también comencé a animarme a hacer mezclas, experimentos e inventos que me abrieron la puerta a un sinfín de sabores y texturas nuevas.Me alegra mucho cuando recibo una cooksnap porque significa que mis ideas llegan a otras cocinas y cuando me cuentan que les gustó el resultado y comentan mis recetas quedo súper feliz.
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Comentarios (2)

Agustina Ramos
Agustina Ramos @agus_1997ramos
Holi, cuantas tapas más o menos salen con esta receta ??

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