فطيرة اللحم

Huda Alsayeh
Huda Alsayeh @cook_10006222
عجمان - الإمارات

أكلة سهلة وبسيطة وعجينة هشة ، ممكن تقدميها كطبق جانبي أو عشا

فطيرة اللحم

15 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

أكلة سهلة وبسيطة وعجينة هشة ، ممكن تقدميها كطبق جانبي أو عشا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

شخصين
  1. كيلولحم مفروم
  2. 1بصلة مفرومة
  3. حبة واحدةفلفل حلو مفروم
  4. ملح
  5. ملعقةفلفل أسود
  6. ملعقةبهارات مشكلة
  7. ملعقةقرفة
  8. ملعقةبابريكا
  9. ملعقتين كبيرةشوية معجون طماطم
  10. حسب الرغبةدبس رمان
  11. زيت نباتي
  12. مكونات العجينة :
  13. كوب و ربعطحين
  14. 0.5 كوبماء
  15. ملعقة كبيرةسكر
  16. 0.5 ملعقة كبيرةخميرة
  17. أقل من ربع كوبشوية زيت نباتي
  18. جبنة اختياري (انا حطيت جبنة نابلسية)

الخطوات

  1. 1

    لتحضير العجين، ضعي نصف كوب طحين والسكر والخميرة ونصف كوب الماء وحركي ، غطيها واتركيها لمدة عشر دقائق إلى ربع ساعة، كل ما تركتيها اكتر احسن

  2. 2

    بعد المدة المحددة، ضعي بقية الطحين والزيت النباتي واعجني جيدا، واتركيها مغطية الى ان تقومي بتحضير الحشوة

  3. 3

    في قدر على النار ضعي الزيت النباتي وقلبي البصلة ثم ضعي اللحم المفروم وقلبي، أضيفي الملح والبهارات المذكورة والفلفل ومعجون الطماطم والدبس وبالأخير ضيفي الجبنة وحركيها معها

  4. 4

    افردي العجينة بصينية فرن بعد ما تدهنيها بزيت نباتي ووزعي فوقها الحشوة، ثم ضعيها في الفرن لمدة ربع ساعة او الى حين الاستواء وصحة وعافية

  5. 5

    ملاحظة : ممكن تضاعفي مكونات العجينة اذا بدك كمية أكبر

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Huda Alsayeh
Huda Alsayeh @cook_10006222
نُشرت في
عجمان - الإمارات

التعليقات

وصفات مشابهة