زعفران دارای خواص آرام بخش دهنده طبیعی هست و گفته میشه که مصرف شربت زعفران قبل از خواب موجب بهبود کیفیت خواب میشه.و همچنین زعفران میتونه حالات روحی و درمان علائم افسردگی رو درمان کنه چون گیاهی نشاط آوره .این دوست داشتنی خیلی مزایای دیگه هم داره 😉#نوشیدنی_سرد#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی#نوشیدنی#عسل#زعفران#ایمنی_بدنشربت جلاب یا شربت گلاب یک نوشیدنی سنتی پرخاصیت است، جلاب عربی شده گلاب است.در قدیم جلاب یا همان شربت زعفران و گلاب، هم به عنوان دارو و هم به عنوان یک نوشیدنی نشاط‌آور در میهمانی‌ها مورد استفاده قرار می‌گرفت.شربت جلاب، شربت گلاب یا شربت زعفران تقویت کننده عمومی بدن و نشاط آور است و خصوصا مقوی قلب، اعصاب، معده و کبد است، این نوشیدنی گوارا برای بهبود ضعف، ترس، وحشت و افسردگی وبرای تپش قلب نفع بسیاری دارد، ضد وسواس و خستگی‌های عصبی است و برای درد کبد و درد سینه نفع دارد، خواص و فواید شربت زعفران برای سرد مزاجان چندبرابر است.ممنون از دوستان عزیزم@Maryam_Hadizade@Fateme_1362

زعفران یا زرپران یکی از گرانبهاترین ادویه ها در جهان محسوب میشه و درو کردن زعفران با دست انجام میگیره. بی دلیل نیست که از زعفران به عنوان پادشاه ادویه ها و یا خورشید ادویه ها نام میبرن. این عناوین برای زعفران فقط به دلیل رنگ زیبای قرمز یا زردش نیست بلکه زعفران نه تنها رنگ و طعم و عِطر فوق‌العاده‌ای رو به غذا یا شیرینی میده بلکه خواص زیادی برای سلامتی ما داره: زعفران ضد افسردگی هست – برای تقویت حافظه و سلامت قلب فوق العاده هست . ایران ۷۰٪ زعفران دنیا رو تولید میکنه👏👏من در یکی از پست های قبلم شربت زعفران رو به اشتراک گذاشتم و امروز خواستم چای زعفرانی که درست کردم به اشتراک بگذارم.چای زعفران رو میشه به آسونی در منزل تهیه کرد : تمام چیزهایی که نیاز هست شامل کمی رشته‌های زعفران- آب جوش- عسل یا شکر و چند ادویه هست. میتونید از گیاهان یا ادویه های دیگر هم با زعفران همراه کنید. مثلن می تونید چند برگ نعنای تازه یا لیمو ترش اضافه کنید- می تونید رشته‌های زعفران رو با خود چای سیاه مخلوط کنید- می تونید مثل من از دارچین استفاده کنید و یا می تونید از هل بجای دارچین استفاده کنید-حتی می تونید شیر و یا شیر نارگیل بهش اضافه کنید و طعم غلیظ تری به چای زعفرانیتون بدید.خوب می‌بینید که در‌واقع با چای زعفران میشه چندین نوع چای خوش رنگ و طعم درست کرد.چای#دمنوش#شربت_زعفران#چای_زعفران#افطار#رمضان_ایرانی#دمنوش_زعفران

شربت زعفران و گلاب پایه خیلی از شربت‌های سنتی ایرانی است که در کافه‌ها به عنوان پایه بیشتر شربت‌های سنتی ازش استفاده می‌کنند#شربت_زعفران_گلاب

⭕شربت زعفران یک نوشیدنی سنتی ایرانی است که خواص فراوانی دارد و از خواص آن می توان به بهبود افسردگی، بهبود حافظه و جلوگیری از آلزایمر اشاره کرد..

💥مربای انجیر یکی از انواع مرباهای پرطرفدار و خوشمزه در سراسر جهان ازجمله ایران است که مانند انواع دیگر مرباها معمولا به عنوان صبحانه سرو می شه.قدیما تو هر خونه ای یه درخت انجیر بود کسی پول میوه نمیداد😆 یادش بخیر😊جذابیت ویژه ای که مربای انجیر داره این هست که در زمان پخت، انجیرها از شهد مربا پر میشوند و طعم فوق العاده ای به انجیر میده،واقعا مزش بینظیره من از بچگی عاشق مربای انجیر بودم،هم خوشمزه هست هم مقوی،الان فصلشه از درست کردن این خوشمزه جان بهشتی غافل نشید کوکپدی های گل😉#سرآشپز_طلایی#مربای_انجیر

‌#نوشیدنی خنک#آشپزی#شربت زعفران#پنیرک#خنک

#سرآشپز_طلایی#شربت#زعفران#شربت_گلاب#شربت_زعفران#شربت_بیدمشک#گلاب#بیدمشک

گیاهی است از تیرهٔ زنبقیان، سردهٔ زعفران و گران‌ترین ادویه جهان است که در آشپزی کاربرد دارد. کلاله و خامه زرشکی رنگ گل زعفران برداشت و پس از خشک کردن برای چاشنی و رنگ دهی غذاها به کار می‌رود.بیش‌تر منابع زادگاه زعفران را ایران می‌دانند. هم‌اکنون ایران بیش از ۹۰٪ زعفران جهان را کشت و برداشت میکند. ایران بزرگ‌ترین صادر کننده زعفران و چین بزرگ‌ترین واردکننده زعفران جهان می‌باشد.ریشه زعفران :گل زعفران دارای شش گلبرگ بنفش رنگ و سه پرچم زرد رنگ متصل به ساقه است. با جدا کردن گلبرگ ها قسمت کلاله را می‌بینیم که شامل سه عدد شاخه سرخ رنگ است و به قسمت انتهایی کلاله به رنگ سفید متصل است. این قسمت سفید رنگِ مایل به زرد خامه یا ریشه زعفران نام دارد.✨این نوع آسیاب زعفران مقرون به صرفه تر از آسیاب تنهای زعفران می باشد#اسیاب_زعفران#پودر_زعفران#زعفران

#خنک#سرآشپز_طلایی#زعفران#خوشمزهسلام دوستان ببینید چی آوردم براتوننن😍خیلی خوش طعم و خوش رنگه،عکس داره همه منظور کلاممو میرسونه😉

#سرآشپز_طلایی#دمنوش #نوشیدنی#زعفران#زنجبیل#سرما_خوردگی#ایمنی_بدنزعفران گلی خوشبو و زیباست است که در آشپزی ایرانی و از جمله تهیه دمنوش زعفران ونیز ته چین زعفرانی کاربرد زیادی دارد. به علت فواید و خواص درمانی زعفران  و نیز رنگ بینظیر آن کاربردهای زیادی در مصارف آشپزی، غذایی ، صنعتی و… دارد. به علت دارا بودن بوی فوق العاده  و رنگ نارنجی آن در دم کرده زعفرانی  و همچنین چای می‌توانید از آن استفاده نمایید. زعفران به عنوان یک عامل ضد التهابی و ضد سرطان نیز استفاده می‌ گردد.زنجبیل و زعفران هردو باعث تقویت سیستم ایمنی بدن برای مقابله با ویروس و باکتری می شوند و در درمان سرماخوردگی و سرفه مفید هستند.☕☕☕☕☕☕ممنون از دوست عزیزم بابت این رسپی بی نظیر@Asra_karen

شربت زعفران از جمله شربت های گوارای فصول گرما است که برای تهیه آن نیاز به مقداری شکر، زعفران سابیده شده، آب و گلاب می‌باشد.

#زعفران#سرآشپز_طلایی

حلوا نوعی شیرینی پرطرفدار در ایران – ترکیه- آذربایجان- کشورهای عربی و کشورهای اروپای شرقی هست که انواع مختلفی داره. حلوا یک کلمه عربی به معنای شیرین هست. این شیرینی خوشمزه معمولن در موقعیت ها و مراسم مذهبی و سوگواری تهیه میشه.حلوا معمولن از ترکیب انواع آرد مثل آرد گندم – آرد برنج – آرد ذرت – آرد نخود- با مواد مختلفی مثل گردو – هویج- سیب – کنجد…. و ادویه های خوش عِطر درست میشه.حلوا برشتوک یا نخودچی یکی از حلواهای قدیمی هست که بسیار خوش عطر و خوش طعم هست.#حلوا#آرد_نخود_چی#برشتوک

در گذشته ی نه چندان دوردر شهرهای مختلف ایران در کنار قهوه خانه ها یا چای خانه ها- شربت خانه‌هایی بود که در آن شربت های گوارا از میوه‌ها و گل‌های مختلفی مثل انگور – انار- لیمو- آلو- البالو- نعنا- گل سرخ- گل یاسمن - تخم #رازیانه_تخم_گشنیز... تهیه می کردند ومردم برای نوشیدن شربت به شربت خانه‌ها می رفتند.#شربت خانه‌ها را معمولن در کنار مکانهایی مثل بازار- حسینیه- خانقاه- و آرامگاه بنا میکردند . همانطورکه قهوه خانه یا چای خانه صرفن محلی برای نوشیدن چای یا قهوه بود- شربت خانه ها هم محل نوشیدن شربت بود و مردم برای استراحت و گپ زدن به شربت خانه رفته و #دستور_شربت می‌دادند و به شاهنامه خوانی گوش می دادند. شربت خانه‌های معروفی در اردبیل- اصفهان - شیراز- و نطنز قرار داشتند.#شربت به نوعی نوشیدنی خنک و شیرین گفته میشه که در ایران - آذربایجان– ترکیه – هند- افغانستان و کشورهای عربی بسیار رایجه. خاستگاه شربت از ایران هست. در قرن ۱۲ میلادی در کتاب ذخیره خوارزمشاهی به انواع شربت هایی که در ایران آن زمان با استفاده از میوه‌ها – گل و دانه‌ها درست میشده اشاره شده است. همچنین ابن‌سینا دانشمند – فیلسوف- ستاره شناس و پزشک ایرانی در کتاب قانون طب لیستی از شربت های گوناگون را شمرده است. شربت یکی از نوشیدنی ها است که در فصل گرما و تابستان با استفاده از #عسل یا #شکردرست شده و گاهی با ادویه های مختلف معطر می شوند. شربت رازیانه و هل با طعم خاصی که دارد از شربت های شناخته شده متفاوت است.# شربت_رازیانه#شربت#رازیانه#زعفران

#شربت زعفران

یکی از دسرهای خوشمزه هست که در کشورهای عربی – ترکیه و ایران خیلی طرفدار داره. این دسر با استفاده از خمیر رشته شکل کادایف درست میشه و می تونید اون رو با پسته – گردو- پنیر ماسکارپونه یا خامه پر کنید. تهیه ی این دسر خوشمزه بطرز فوق‌العاده‌ای ساده هست. #دسر#شیرینی#کادایف#رشته#دسر_کادایف

دوغ نوشیدنی سالم و پرخاصیتی هست که علاوه بر ایرا ن در کشورهای همسایه هم مثل ترکیه ،افعانستان ،پاکستان و کشورهای عربی تهیه میشه #رمضان ایرانی و غیر ایرانی #غیرایرانی

#زعفران #شربت_زعفران

#نوشیدنی_سرد(من شنیدم زعفران برای کسایی که حامله هستن کمی ضرر داره پس قبل از درست کردن این شربت از دکترتون سوال بپرسید)

لگیمات یا لقیمات؛ یک شیرینی سنتی عربی که در جنوب ایران و کشورهای عربی درست میشه.

مرسی از لیدا عالی نازنین بابت دستور بسیار خوبتون..**قهوه عربی به دلیل عطر و طعم ، روش تهیه و استفاده از آداب و رسوم خاص در هنگام سرو آن از دیگر قهوه ها متمایز می گردد. استفاده از ادویه هایی چون هل، دارچین، جوز هندی، میخک و زعفران، سبب می شود تا این قهوه ، عطر و طعم خاصی داشته باشد

#سرآشپز_طلایی#شربت_زعفران#شربت_خنک

سلام دوستان!همونطور که همه شما عزیزان می‌دونید، زعفران ایرانی بهترین و با کیفیت‌ترین زعفرانه.یک نوع دیگه زعفران به نام زعفران آمریکایی هم وجود داره که در دنیا کشت و مصرف میشه که در واقع در ایران ما به اون گلرنگ می‌گیم که خواص خاص خودش رو داره ولی رنگ کمی به غذاها میده.مزاج زعفران گرم و خشکه و علاوه بر رنگ و عطر بی نظیرش، خواص بی‌نظیریم داره.در طب ایرانی و سنتی زعفران رو داروی اختصاصی برای قوی‌تر کردن قلب معرفی می‌کنند.مثلا شربتی به نام جلًاب که بنده قبلا اون رو آموزش دادم و یا شربت زعفران و عسل و آبلیمو و هر نوع مصرف اون مقوی قلب و بسیار مفیده.علاوه بر این شادی آور و ضد اضطراب وترس و دلهره هم هست.زعفران انرژی بخش و رفع کننده خستگی هم هست.البته با این خواصی که داره، مصرف زیاد اون میتونه کمی هم مسمومیت زا باشه.برای همه شما عزیزان آرزوی سلامتی می‌کنم🌺🌺🌺

بسم الله الرحمن الرحیم 🌹خداوند به سپاس گزاری از خود و پدر و مادر فرمان داده است؛ پس هر که از پدر و مادرش سپاس گزاری نکند، خداوند را سپاس نگفته است!."امام رضاعلیه السلام"(الخصال، ص 156)إنَّ اللّه َ أمَرَ بِالشُّکرِ لَه و لِلوالِدَینِ، فَمَن لَم یَشکُر والِدَیهِ لَم یَشکُرِ اللّه "امام الرَضا علیه السلام "🌹اللهم عجل لولیک الفرج و العافیة و النصر 🌹🌹🌹#سرآشپزطلایی#نوشیدنی#شربت#زعفران

چون زعفران نداشتم این به فکرم رسید و نتیجه هم عالی شد😁

فرمانده عشاق، دل آگاه حسین استبیراهه مرو! ساده‌ترین راه حسین استاز مردم گمراه جهان راه مجوییدنزدیک‌ترین راه به الله حسین است🏴خدایا شکرت برای همه چیز 🤲#شربت_نذری#ایام_محرم#چالش_طعم_تابستان#شربت_لیمو_گلاب#گلاب#زعفران#لیموممنون از دوست هنرمندم @ya_Ali_madady

#سرآشپز_طلاییانبه یکی از لذیذترین و پر خاصیت ترین میوه های گرمسیری هست که در هند پاکستان و فیلیپین به وفور یافت میشه. این میوه در تابستان طرفداران زیادی داره و سرشار از مواد مغذی هست. بالابردن سیستم ایمنی خصوصا در زمان کرونا و از بین بردن یبوست از جمله فواید آن است.من رانی انبه ، آلاسکا انبه و کیک انبه و لیموترش رو امتحان کردم. طعم انبه با لیمو ترش دوست داشتنی و جذاب هست.پیشنهاد میکنم امتحان کنید‌ .

#کوک_اسنپ#رمضان_غیرایرانی،#ماه_برکتباتشکر از دوست عزیز@Rena_Altharifiدرکشورهای عربی به لواشک زردآلو قمرالدین میگن کهمزه ی شیرینی دارد......

#ماه_رمضان#افطاری#شیرینیمیشه گفت خیلی از کشورهای عربی وخلیجی وحتی ترکیه به این نوع شیرینی معروف هستن وهر کسی روش خاص خودش رو داره این روش همون روش اصل لگیمات هست وخیلی ساده راحت هست ومواد کم و در دسترس شیرینی ترد ومحشری هست