Kakaós kalács

Edit56
Edit56 @cook_6670941
Hosszúpereszteg

Egy bögre kakaó vagy tej mellé, reggelire kínálom.

Megosztás

Hozzávalók

90 perc
2 rúd
  1. 50 dkgfinomliszt
  2. 10 dkgrétesliszt
  3. 3 dltej
  4. 2,5 dkgélesztő
  5. 3 ekcukor
  6. 2 mk
  7. 2 ekvaj
  8. 1 dbtojás
  9. 3 ekkakaópor
  10. A kenéshez:
  11. 1 dbtojássárgája

Elkészítés

90 perc
  1. 1

    Az élesztőt cukros langyos tejben felfuttatjuk.
    A liszteket a sóval,cukorral összekeverjük.
    Hozzáadjuk a megkelt élesztőt,a tojást és a többi tejjel jól kidagasztjuk.
    Utolján adjuk hozzá az olvasztott vajat és szép hólyagosra dagasztjuk.

  2. 2

    A tésztát két részre osztjuk.
    A kakaóport kevés vízzel összekeverjük és az egyik tészta buciba dolgozzuk.
    Külön,letakarva kétszeresére kelesztjük.
    A megkelt tésztákat elfelezzük, lisztezett deszkára borítjuk,kalács forma nagyságúra nyújtjuk.

  3. 3

    A fehér tészta lesz alul,majd rátesszük a kakaós tésztát és feltekerjük.
    Sütőpapírral béleljük ki 2 formát és a kalácsot bele helyezzük.
    Az egyik formám kisebb volt,a másik nagyobb,így egy nagyobb,egy kisebb kalácsom sült ki.
    Letakarjuk és addig kelesztjük újból,míg a formát ki nem tölti.

  4. 4

    Felvert tojássárgájával lekenjük és 180 C fokra melegített sütőben 15 percig,majd vissza vesszük 165 C fokra,még további 30 percig sütjük.
    Ha pirulna teteje,alufóliával letakarjuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Edit56
Edit56 @cook_6670941
Közzétéve:
Hosszúpereszteg
Rokkantnyugdíjas vagyok 20 éve már,lassan nyugdíjas leszek.Férjemmel élek 44. éve.Két felnőtt lányunk van,3 szép fiú unokánk.Sütés,főzés és az unokázás a hobbim.Várok mindenkit a saját oldalamra is.https://www.facebook.com/pg/konyhamania.edit.modra
Olvass tovább

Szöveges kommentek (8)

Sandorne Timar
Sandorne Timar @cook_7331825
A 2mk. só vicc! Kezdők nagyon ráfázhatnak ,ehetetlen lesz!

Hasonló receptek