Donat dan Bakpau Labu Kuning (mudah bingits)

Endang Wahyuningsih
Endang Wahyuningsih @endangwahyu_
Blitar

Berawal dari banyaknya labu kuning hasil panen kebun bapak saya, dan keinginan buat mengolahnya menjadi makanan yang enak.. akhirnya jadi deh makanan syantik ini.
Rasanya bener2 enak, gak kalah sama donat kentang. Buatnya juga mudaah.. Sebenarnya ini buat adonan donat aja, tp aku nyoba buat dikukus. walau tidak selembut bakpau2 yang lazimnya dijual. Bakpau ini cocok buat Bun Sis yg kepengen donat tanpa minyak alias dikukus.
Selamat mencoba Bun Sis ;)

Donat dan Bakpau Labu Kuning (mudah bingits)

30 orang berencana membuat resep ini

Berawal dari banyaknya labu kuning hasil panen kebun bapak saya, dan keinginan buat mengolahnya menjadi makanan yang enak.. akhirnya jadi deh makanan syantik ini.
Rasanya bener2 enak, gak kalah sama donat kentang. Buatnya juga mudaah.. Sebenarnya ini buat adonan donat aja, tp aku nyoba buat dikukus. walau tidak selembut bakpau2 yang lazimnya dijual. Bakpau ini cocok buat Bun Sis yg kepengen donat tanpa minyak alias dikukus.
Selamat mencoba Bun Sis ;)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  1. 250 grLabu Kuning Kukus (lumatkan)
  2. 500 grTepung terigu
  3. 3 buahkuning telur
  4. 7 grRagi Instant
  5. 100 grGula Halus
  6. 50 grmentega
  7. sejumputgaram
  8. 500 mlMinyak goreng

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Campurkan terigu, gula halus, ragi, telur dan labu kuning lumat. Aduk rata..

  2. 2

    Tambahkan mentega dan garam. ulen hingga kalis. Diamkan 15 menit.

  3. 3

    Bentuk adonan, Bulat dan lubangi tengah untuk donat.
    Bentuk bulat dan letakkan di atas potongan daun pisang untuk bakpau.

  4. 4

    Diamkan 20 menit. Kukus Bakpau hingga matang.

  5. 5

    Goreng donat dengan api kecil hingga kecoklatan. Untuk garnish, taburkan gula halus diatas donat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Endang Wahyuningsih
Endang Wahyuningsih @endangwahyu_
pada
Blitar
This is ma hobby 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa