Sumber: Diah Didi's blogHolla holla....kali ini aku mau share resep empal kelem yang aku dapetin dari blog Diah Didi (blogger kuliner asli Semarang).Empal kelem (=tenggelam) ini legit banget rasanya, sekali coba langsung cucok!Cobain yuks...

#TantanganAkhirTahun#MasakDiTahunBaruOlahan daging ini mirip semur tp menggunakan santan jd rasanya lbh gurih. Adaptasi resep mb diah didi, serta beberapa modifikasi sedikit. Soal rasa sangat enak dan cocok untuk semua umur ya...aman buat anak2 yg gak doyan pedas

Saya sengaja buat tanpa gula karna paksu gak doyan yg manis 😁😁Empal ungkep ini selain hanya digoreng bisa juga diolah jd empal balado dan juga daging untuk soto padang

Ini makanan saya waktu kecil. Namanya Kelem karena pake kuah, kelem sendiri dari bahasa Jawa yg artinya tenggelam, jadi empal nya tenggelam di antara kuah2. Rasanya manis2 gurih, dan saya suka karena berkuah, jadi bisa lebih resep makan tahunya.

Masakan semarang banget. Rasa manis gurih khas masakan jawa. Biasanya lauk ni dijadikan menu wajib buat hajatan. Dimaem sama nasi anget+lalapan+sambel bawang, wuenake polll 👍😋😘 resep andalan ibukku rasanya ngangeni enak tiada tara... #lebay 😂😂😂

masih edisi ngabisin daging kurban, hari ini mau coba bikin empal gentong (recook dari bu susi agung). Empal gentong ini merupakan makanan khas cirebon yang mirip dengan gulai berisi daging, bisa pakai jeroan, dll (saya cuman pakai daging hehe). Biasanya dimakan dengan pelengkap cabe bubuk dan daun kucai sebagai ciri khasnya.#Pejuanggoldenapron3

Kemarin dapet daging kurban dari RT + RW banyak nya bejibun.. bikin empal aja

Suami request empal. Okelah lsg kepasar beli daging. Ini empuk dan berasa banget bumbunya. Pake kangkung balacan dan nasi anget, haocek👌

Klo idul adha selalu d bkin empal daging nya..

Salah satu kuliner khas dari Cirebon ini memang selalu ngangenin. Dulu saat berkunjung ke Cirebon, saya mengira Empal Gentong adalah daging yang digoreng seperti layaknya Empal 😁 Ternyata daging dan tetelan yang berkuah seger... Empal Gentong yang saya buat kali ini adalah Empal Gentong versi santan. Bila suka yang bening, santan bisa diskip ya🙂#Cookpadcommunity_jakarta#Indonesianfood#Empalgentong#Cookpad10#PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia

Suami dan anak² lagi kepingin makan empal, dah lama juga ga buat. Kebenaran ada stok daging. Mamak eksekusi deh, daging empal ini bisa dimakan dengan digoreng atau yg sudah diungkep tadi juga bisa dimakan langsung 😉