الخطوات
- 1
ينظف الدجاج ويقطع الى ارباع او انصاف ويوضع في ماء مغلي ويوضع معه الملح والفلفل الاسود والبصل
- 2
بعد ما يستوي الدجاج يوضع في صينيه مدهونه بالزيت او الزبده ويدهن الدجاج ب مقادير خلطة الدجاج (ملح- فلفل اسود- كمون- ٢ ليمون- زبده) ويوضع في الفرن فقط من الاعلى للتحمير
- 3
تصفى مرقة الدجاج ويضاف الرز المصري ويترك على نار هادئة الى ان يستوي
- 4
في صاج صغير نضع زبده الى ان يحمر لونها ونضيف عليها حبات المستكه وتترك ١٠ ثواني على النار ثم نضعها على الرز
- 5
بعد ان نضع المستكه والزبده على الرز نخلط الحليب السائل والجاف والجبن المثلثات معا ونضعها على الرز
- 6
نتركه على نار هادئة الى ان يتماسك قليييلا ونغلق النار
- 7
يغرف الرز وفوقه الدجاج ويضاف على الوجه زبده مذابه
- 8
يقدم مع السلطه الحاره والسلطه الخضراء وبالعافيه ❤️
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/5630586
التعليقات