Crunchy Oatmeal Almond Cookies Non Gluten

Febianagita
Febianagita @cook_13352689
Madiun Jawa Timur

Resep dasar cookies ini diambil dari buku national best seller Ci TintinRayner yang mana judul aslinya " Crunchy Oatmeal Raisin Cookies " . Karena sedang mencoba mengurangi konsumsi tepung, muncul ide mengganti tepung terigu dengan pati garut .. dan hasilnya tetap renyah dan yummy . Rasanya ga kalah dengan cookies2 oatmeal yang dijual di supermaket2 .. ❤😘 lezat dan sehat karena no gluten, kaya serat dari oatnya .. 😋

Crunchy Oatmeal Almond Cookies Non Gluten

Resep dasar cookies ini diambil dari buku national best seller Ci TintinRayner yang mana judul aslinya " Crunchy Oatmeal Raisin Cookies " . Karena sedang mencoba mengurangi konsumsi tepung, muncul ide mengganti tepung terigu dengan pati garut .. dan hasilnya tetap renyah dan yummy . Rasanya ga kalah dengan cookies2 oatmeal yang dijual di supermaket2 .. ❤😘 lezat dan sehat karena no gluten, kaya serat dari oatnya .. 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grsalted butter (anchor)
  2. 50 grmargarin (blue bland)
  3. 170 grgula palem
  4. 2 butirkuning telur
  5. 1 sdtpasta vanilla (saya pakai vanilla bean)
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. 150 grkacang almond (tumbuk kasar aja)
  8. 200 groatmeal instant
  9. 250 grpati garut

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok butter, mentega, dan gula palem dengan mixer sampai mengembang. Jika sesuai petunjuk di buku 2 menit saja. Berhubung mixer yang saya pakai mixer jadul (mixer philips mama tahun 80an 😄) jadi saya mixer sekitar 5 menitan. Masukkan kuning telur dan vanilla bean. Kocok lagi sebentar hingga rata. Matikan mixer.

  2. 2

    Masukkan pati garut, baking powder, dan oatmeal. Aduk rata pakai spatula. Tambahkan almond tumbuk. Aduk rata

  3. 3

    Ambil setengah sdm adonan, letakkan diatas loyang yang telah diolesi margarin agar tak lengket. Tekan sedikit menggunakan garpu.

  4. 4

    Panggang dengan suhu 150 dercel selama 20 menit pada oven yang telah dipanaskan 150 dercel selama 10 menit. Sesuaikan dengan oven masing masing ya..

  5. 5

    Crunchy oatmeal almond cookies siap dinikmati ❤😗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Febianagita
Febianagita @cook_13352689
pada
Madiun Jawa Timur
Mom of 2 Boys 👬IG @_febianagita_
Lebih banyak

Komentar (2)

triwidyawati
triwidyawati @triwid
Kak ini almond nya mentah apa sudh dipanggang dl ya sblmnya.mksih

Resep Serupa