صينية الشاورما

اول شي نقطع الدجاج وربعات او طوال

نحط في زبديه علبه لبن زبادي و نعصر نص حبه برنقال وحبه ليمون

نحط بهارات من كل شي ملعقه بابريكا، كمون، فلفل اسود، بهارات دجاج مشكله، ملح

نحط الدجاج على الصوص الخلطه ونحطها في الثلاجه اقل شي ساعتين

بعدين نخرجها من الثلاجه نحطها على الشوايهه الى ما يستوي الدجاج وتنشف مرقته

بعدين تحطو في صينيه وتحطو على الصوص الى هوا ملعقتين [كبيره طحينه وملعقتين كبيره لبن زباده وعصرة ليمون ورشه فلفل اسود ورشه كمون ورشه ملح ]

نخلطو مع بعض ونحطو على الصينيه

للتزيين: نقطع بصله وحده صغيره شرايح رفيعه ونحط عليه ملعقه كبيره سماق، ونقطع مخلل الخيار شريح ونقطع البقدونس ونرتبو في الصينيه.

تقدرو تقلو معا بطاطس وتقدرو تحشو في سندويشات وبالعافيه ♥️♥️.