Asem asem Balungan

Yaya Shidqia Setyawan
Yaya Shidqia Setyawan @cook_4023913
Jakarta

Alhamdulillah dihari raya idul adha ini dapet balungan daging. Mau masak yg disimple dan gak byk bumbu??
Asem asem balungan daging pilihannya

Asem asem Balungan

2 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah dihari raya idul adha ini dapet balungan daging. Mau masak yg disimple dan gak byk bumbu??
Asem asem balungan daging pilihannya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgBalungan daging
  2. Secukupnyaair
  3. Secukupnyajeruk nipis
  4. Secukupnyagaram
  5. SecukupnyaAsem mentah
  6. SecukupnyaPenyedap
  7. 7 siungBawang merah
  8. 5 siungbawang putih
  9. 10Cabai rawit (selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan daging balungan lalu kucurkan jeruk nipis diamkan +- 5 menit lalu bilas

  2. 2

    Rebus air tunggu hingga mendidih sesudah itu masukan daging balungan rebus hingga empuk dengan api kecil

  3. 3

    Buang minyak lemak nya sedikit demi sedikit

  4. 4

    Rebus asem mentah hingga matang lalu hancurkan asem mentah menggunakan saringan masukan ke dalam rebusan daging buang ampas nya

  5. 5

    Jika daging balungan sudah empuk masukan bawang merah bawang putih dan cabai rawit tambah kan sedikit penyedap dan garam

  6. 6

    Koreksi rasa

  7. 7

    Asem asem balungan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yaya Shidqia Setyawan
Yaya Shidqia Setyawan @cook_4023913
pada
Jakarta
memasak adalah hobi sekaligus kewajiban seorang ibu untuk menghidangkan makanan untuk buah hati dan suami tercinta.Keberkahan adalah salah satu kunci utama dari setiap masakan yg saya masak.syukur & nikmat selalu kami panjatkan untuk Allah SWT yg selalu memberikan kenikmatan kepada keluarga kami
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa