Kupas singkong dan kelapa lalu cuci hingga bersih dan parut seluruhnya. Tapi jangan dicampur ya bedain dulu.

Ambil kain bersih letakkan beberapa sendok singkong yang telah diparut lalu peras hingga semua sarinya keluar. Lalu letakkan dalam sebuah wadah. Lakukan hingga singkong habis.

Campur semua bahan dan aduk hingga merata kecuali pewarna makanan. Menteganya jangan terlalu banyak dan terlalu sedikit ya dikira" aja

Bagi menjadi dua adonan, 1 adonan beri pewarna makanan merah.

Lalu siapkan cetakan dan lumuri cetakan dengan mentega terlebih dahulu agar tidak lengket.

Lapisi cetakan dengan daun pisang lalu tambahkan beberapa adonan (merah dulu atau putih dulu, sesuai selera) hingga habis.

Panaskan air terlebih dahulu kemudian kukus kue lapis 30-40 menit.

Setelah matang sajikan diatas piring atau nampan.