Krengsengan daging sapi

Nurul Hidayah
Nurul Hidayah @cook_13408724
Malang

Dpt daging sapi dr pengurus masjid,yaudah deh iseng2 bikin ginian.rasanya enaaak bgt Alhamdulillah

Krengsengan daging sapi

Dpt daging sapi dr pengurus masjid,yaudah deh iseng2 bikin ginian.rasanya enaaak bgt Alhamdulillah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2daging sapi yang sudah direbus (potong sesuai selera)
  2. 3 gelasair kaldu sapi (air rebusan daging)
  3. 3 sdmkecap manis
  4. secukupnyaMerica bubuk
  5. Garam secukupnya (bisa menggunakan kecap saori)
  6. 1 batangserai yg udah di geprek
  7. 1 ruaslengkuas yg udah digeprek
  8. 3 lembardaun jeruk
  9. 1 lembardaun salam
  10. Bawang bombay
  11. Bumbu halus :
  12. 3 buahcabe besar
  13. 1 buahcabe merah kecil (sesuai selera)
  14. 5 siungbawang merah
  15. 3 siungbawang putih
  16. 2 buahkemiri
  17. 1 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu2 halus (diulek lebih enak)

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan bawang bombay dengan sedikit minyak. Tumis hingga harum

  3. 3

    Masukkan serai, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam

  4. 4

    Masukkan daging sapi yang sudah dipotong

  5. 5

    Masukkan kecap manis, garam (bisa pakai saori), merica.

  6. 6

    Aduk2 dengan api kecil.

  7. 7

    Masukkan air kaldu,aduk2 dengan api sedang. Tunggu hingga matang (sampai kuah nya meresap ke dalam daging).

  8. 8

    Setelah matang,cek rasa. Dan hidangkan. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nurul Hidayah
Nurul Hidayah @cook_13408724
pada
Malang
https://youtu.be/qSPOsBWsZfY
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa