Krengsengan Iga Sapi

Febianagita
Febianagita @cook_13352689
Madiun Jawa Timur

Lebaran Haji gini alhamdulillah stok daging sapi di freezer cukup aman 😁🙏 hihii . . kebetulan dapet iga sapi banyak banget . . Jadilah krengsengan Iga Sapi .. empuk berkat godokan yang cukup lama, sedap karena bumbu2 meresap sempurna 😋 . Yuks bikin .. 🍽🔪🍗 masakan spesial untuk meramaikan #FestivalResepAsia dari #indonesia dengan olahan #sapi #dagingsapi 😗❤

Krengsengan Iga Sapi

14 orang berencana membuat resep ini

Lebaran Haji gini alhamdulillah stok daging sapi di freezer cukup aman 😁🙏 hihii . . kebetulan dapet iga sapi banyak banget . . Jadilah krengsengan Iga Sapi .. empuk berkat godokan yang cukup lama, sedap karena bumbu2 meresap sempurna 😋 . Yuks bikin .. 🍽🔪🍗 masakan spesial untuk meramaikan #FestivalResepAsia dari #indonesia dengan olahan #sapi #dagingsapi 😗❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgiga sapi (kurleb segituan) + tetelan
  2. 🌶 bumbu halus 🌶
  3. 5 buahcabai kecil
  4. 5bawang merah
  5. 5bawang putih
  6. 3 buahkemiri
  7. sejumputMerica kasar
  8. 1 cmPala kurleb
  9. 3 sdmKecap
  10. secukupnyaGaram
  11. Kaldu (optional)
  12. Minyak secukupnya untuk menumis
  13. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih iga sapi dan tetelan

  2. 2

    Haluskan semua bumbu halus. Tumis hingga harum. Masukkan iga sapi dan tetelan. Tambahkan air, garam, kaldu, kecap. Aduk rata. Koreksi rasanya ya..

  3. 3

    Masak kurang lebih 30 menit. Bisa lebih. Biarkan kuah nya menyusut karena namanya krengsengan kuahnya ga banyak ya bund. Makin lama memasaknya, makin empuk dagingnya.. makin meresap bumbunya.. 😋.. selamat mencoba 😉😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Febianagita
Febianagita @cook_13352689
pada
Madiun Jawa Timur
Mom of 2 Boys 👬IG @_febianagita_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa