Ayam Geprek Sambal Matah

18 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan ayam krispi :
  2. 3 potongayam
  3. Tepung sajiku serbaguna
  4. Bahan sambal matah
  5. 5 siungbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. 8 bhcabe rawit merah
  8. 1 lembardaun jeruk
  9. 1 batangsereh
  10. secukupnyaTerasi
  11. secukupnyaGula dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam krispi :

  2. 2

    Cuci ayam hingga bersih, sisihkan

  3. 3

    Tepung sajiku tambahkan air secukupnya jangan terlalu encer

  4. 4

    Masukkan ayam kedalam tepung, goreng dengan api yg kecil. Angkat sisihkan

  5. 5

    Sambal matah :

  6. 6

    Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit

  7. 7

    Iris sereh, ambil bagian putihnya saja

  8. 8

    Potong daun jeruk memanjang buang batangnya

  9. 9

    Campur semua bahan diatas, taburi terasi, gula dan garam, aduk

  10. 10

    Siram dengan minyak goreng panas

  11. 11

    Geprek ayam dengan sambal matah, siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Kartika Ibrahim
pada
Jombang Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa