Sambal goreng daging sapi vs bakso praktis

Dapoer Nalla
Dapoer Nalla @cook_12780770
Poso, Sulawesi Tengah

Sambal goreng daging sapi vs bakso praktis

19 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sapi, rebus potomg sesuai selera
  2. 5 buahbakso siap saji
  3. 1 buahbawang bombai, cincang
  4. 4 lbrdaun jeruk
  5. 6 buahcabe merah kriting, potong menyerong
  6. 3 cmlengkuas, geprek
  7. bumbu cemplung*
  8. 1/2 sdtbubuk jinten
  9. 2 cmkayu manis
  10. secukupnyaGula pasir
  11. secukupnyaGula merah
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaMerica bubuk
  14. secukupnyaMinyak goreng
  15. 3 gelasair kaldu rebusan daging sapi
  16. bumbu halus*
  17. 8 siungbawang merah (ukuran agak besar)
  18. 5 siungbawang putih
  19. 1 genggamcabe merah kriting
  20. 6 bijikemiri
  21. 1 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng di wajan yg sdh disiapkan, kemudian masukkan semua bumbu halus lalu oseng smpai tercium bau harum

  2. 2

    Masukkan daun jeruk, lengkuas oseng sampai harum kemudian masukkan air kaldu dan semua bumbu cemplung

  3. 3

    Kalo gulannya sdh larut dan sudah mulai mengental, masukkan daging yang sudah dipotong"dan juga baksonya tadi,,kecilkan api,, tes rasa.. Biarkan sampai bumbu meresap kurleb 10 menit kemudian masukkan bawang bombai dan juga cabe merah kriting yg sudah dipotong" biarkan sampai agak layu

  4. 4

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Nalla
Dapoer Nalla @cook_12780770
pada
Poso, Sulawesi Tengah
saya seneng banget masak,,, paling doyan masakan jawa karena emang dri kecil lidah saya udah terbiasa makan masakan jawa... 😅😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa