Ayam suwir balado

Lia Nurfadillah
Lia Nurfadillah @lianfdllh

Lauk enak pedas pendamping nasi panas dan kerupuk 👌🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahDada ayam
  2. 4Bawang merah
  3. 3Bawang putih
  4. 5Cabe merah panjang
  5. 15Cabe rawit merah
  6. Daun jeruk+batang sereh
  7. Terasi
  8. Saus tiram
  9. Minyak
  10. Bubuk kunyit
  11. Garam
  12. Gula
  13. Lada
  14. Penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam, tambahkan bubuk kunyit sedikit, lada dan garam. Diamkan kira2 10-15 menit. Setelah itu goreng matang tidak harus gosong ehehe dan di suwir2 daging nya. Tiriskan

  2. 2

    Siapkan bumbu halus: bawang merah + bawang putih + cabe dihaluskan (diblender)

  3. 3

    Panas kan minyak, masukan bumbu halus dan terasi (setengah) tumis sampai wangiii. Lalu masukan daun jeruk, batang sereh(digeprek),garam, gula, saus tiram dan penyedap rasa secukupnya. Tumis sampai matang, cicip rasa. Api sedang saja.

  4. 4

    Siap di nikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lia Nurfadillah
Lia Nurfadillah @lianfdllh
pada
Suka makan dan suka masak 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa