Kailan Hongkong cah bawang putih

ekitchen
ekitchen @ekitchen
Bristol, UK

Ala Mayflower my fav chinese restaurant in Bristol 😂 pake kailan hongkong beli di diamond, beda sama kailan lokal, batangnya besar, daunnya lebar dan enak banget inii

Kailan Hongkong cah bawang putih

Ala Mayflower my fav chinese restaurant in Bristol 😂 pake kailan hongkong beli di diamond, beda sama kailan lokal, batangnya besar, daunnya lebar dan enak banget inii

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kotakkailan hongkong
  2. 4 siungbawang putih, cincang halus
  3. Bumbu
  4. 1 sdmsaus tiram
  5. 1 sdmkecap asin
  6. 1/2 sdtgula
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/2 sdtkaldu jamur
  9. Sedikitmerica
  10. 50-100 mlair
  11. Bahan rebus
  12. 1/2 panciair
  13. 1 sdtgaram
  14. 1 sdmminyak
  15. Sedikites batu, opsional

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci kailan, potong dan kupas kulit batang sampai kita melihat batang kailan warna hijau muda (lihat foto) lalu rebus 4 menit dgn diberi garam

  2. 2

    Selagi direbus kita siapkan wajan dan tumis bawang putih tp jgn berubah warna, lalu masukkan bumbu dan air. Diamkan dgn api kecil. Jika kailan sudah 4 menit direbus, angkat dan beri sedikit minyak lalu kita tuang ke wajan. (jika hanya pny 1 burner, selesai direbus beri es di kailan yg direbus agar warna ttp ijo cantik)

  3. 3

    Kailan kita aduk rata bersama bumbu lalu jika sudah rata, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ekitchen
ekitchen @ekitchen
pada
Bristol, UK
Chinese Food addict, suka replika masakan2 restoran dan hacking resep2 biar bisa masak cepat. Percaya bahwa masakan padang itu masakan paling enak dan martabak enaknya beli bukan bikin 🤪
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa