Oseng Daging Sapi Bumbu Rempah#FestivalResepAsia#(Indonesia)

Name: Oseng Daging Sapi Bumbu Rempah#FestivalResepAsia#(Indonesia)
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram daging sapi yg sudah direbus matang (iris tipis); 1/2 biji nenas ukuran sedang (potong dadu); 15 biji buncis ukuran sedang (potong dadu); 2 biji cabe merah besar (iris serong); 3 biji cabe hijau besar (iris serong); 4 siung bawang merah besar iris tipis; 4 siung bawang putih iris tipis; 1 tomat ukurang sedang (potong dadu); 10 biji cabe rawit; 1 batang serai memarkan; 2 cm laos memarkan; 1 cm jahe iris tipis; 2 cm kunyit iris tipis; 1 cm kencur iris tipis; 2 lembar daun jeruk buang tulangnya iris tipis; Daun salam; Secukupnya terasi; Secukupnya garam; Secukupnya gula pasir; Secukupnya bumbu kaldu rasa sapi; Secukupnya minyak goreng; Secukupnya air

Lidya Lestari (Mamah Thariq) @lidyalestari

Banjarmasin Kalimantan Selatan

#FestivalResepAsia#Indonesia#DagingSapi#
Pulang kantor perut laper pengen makan yg seger... Ada Daging qurban di lemari es... Inget masakan temen bumbu serba cempung aja... Tapi jg inget temen cerita ttg segernya nenas dioseng... Nah loh... Bingung... Hehehe... Akhirnya idenya di campur jadi satu...dan jadinya... Hhhmmm... Enduuess... Pedes manis kaya bumbu dan segernya nenas dalam satu kunyahan layak dicoba buat yg waktunya sempit tp pengen makanan sehat... 😘😘😍😍 (sepertinya neneasnya lbh byk tambah enak deh... Hihihi)

Lebih banyak

Oseng Daging Sapi Bumbu Rempah#FestivalResepAsia#(Indonesia)

Bagikan Cooksnap pertama

7 orang berencana membuat resep ini

Lidya Lestari (Mamah Thariq) @lidyalestari

Banjarmasin Kalimantan Selatan

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

15-20 menit

4 porsi

250 gramdaging sapi yg sudah direbus matang (iris tipis)
1/2 bijinenas ukuran sedang (potong dadu)
15 bijibuncis ukuran sedang (potong dadu)
2 bijicabe merah besar (iris serong)
3 bijicabe hijau besar (iris serong)
4 siungbawang merah besar iris tipis
4 siungbawang putih iris tipis
1tomat ukurang sedang (potong dadu)
10 bijicabe rawit
1 batangserai memarkan
2 cmlaos memarkan
1 cmjahe iris tipis
2 cmkunyit iris tipis
1 cmkencur iris tipis
2 lembardaun jeruk buang tulangnya iris tipis
Daun salam
Secukupnyaterasi
Secukupnyagaram
Secukupnyagula pasir
Secukupnyabumbu kaldu rasa sapi
Secukupnyaminyak goreng
Secukupnyaair

Cara Membuat

15-20 menit

1

Siapkan semua bahan
2

Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau, cabe rawit, laos, jahe, kunyit kencur, sereh daun jeruk, daun salam, tomat, masak hingga layu
3

Setelah semua bumbu layu masukkan buncis yg dipotong dadu campurkan secukupnya air
4

Setelah mendidih masukkan irisan daging, tambahkan garam, gula, terasi dan bumbu kaldu rasa sapi...tes rasa lalu tambahkan irisan nenas bila air masih terasa kurang campurkan air dan lakukan tes rasa sesuai selera
5

Masak hingga mendidih... Sajikan bersama nasi putih...selamat menikmati... 😚😊

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Lidya Lestari (Mamah Thariq) @lidyalestari

pada 24 Agustus 2018 07.36

Banjarmasin Kalimantan Selatan

Wanita Pekerja... Ibu Satu Putra Yg Masak Cuma Pengen Nyenengin Kluarga...aslinya Ga Suka Masak Tp Suka Makan... Sekali Udah Bisa Masak...sebentar2 Pengen Dijual..😂😂😂.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Oseng Daging Sapi Sereh #FestivalResepAsia #Indonesia#DagingSapi Oseng Daging Sapi Sereh #FestivalResepAsia #Indonesia#DagingSapi

Dapat daging sapi dari perusahaan Si Bojo, saya olah untuk bekal sarapan di tempat kerjanya tadi. Katanya mak nyuuuus.. pedes mantep.Mak² silakan kalau mau coba. Happy cooking😘

Ratna Anam Yui Eba
Oseng Mercon Daging Sapi #FestivalResepAsia#Indonesia#DagingSapi Oseng Mercon Daging Sapi #FestivalResepAsia#Indonesia#DagingSapi

Asli ini moms masak nya gampang dan supeerr mudah, tinggal cemplang-cemplung. Rasa nya pedeees segeer asem2 manis. Kemaren masih punya sisa daging sapi kurban, pas dapet langsung di rebus hingga empuk. Masuk kulkas, mau pake tinggal masak.. cobain deh moms mudah banget! #FestivalResepAsia #Indonesia #DagingSapi

ms.yuliyulia
Oseng Mercon Paru Sapi #FestivalResepAsia #Indonesia Oseng Mercon Paru Sapi #FestivalResepAsia #Indonesia

Masih edisi hewan qurban buat menu yg pedas dan beda

Devi Fitriana
Oseng daging kambing #festivalresepasia #indonesia Oseng daging kambing #festivalresepasia #indonesia

#festivalresepasia #indonesia

DWI RAKHMAH HAYATI
Oseng sambelan daging#festivalresepasia#indonesia#daging sapi Oseng sambelan daging#festivalresepasia#indonesia#daging sapi

Masakan mama saya yg jd favorit suami saya,makan ny bs bikin khilaf

Ayu Fatimah
"Cah Kangkung Daging" #FestivalResepAsia#Indonesia#DagingSapi# "Cah Kangkung Daging" #FestivalResepAsia#Indonesia#DagingSapi#

Bingung ya mau di apain daging di frezeer & akhirnya berkreasi sedikit gmn klu dicampur dgn kangkung.. Hmmm pst nyamiii, nah dan hasilnya tadaaa alhamdullilah enyakkk😘

Hasanah Iddin
Tumis Buncis Daging Sapi #FestivalResepAsia #Indonesia #DagingSapi Tumis Buncis Daging Sapi #FestivalResepAsia #Indonesia #DagingSapi

Puput Pamungkas
Oseng Mercon #FestivalResepAsia #Indonesia #Dagingsapi Oseng Mercon #FestivalResepAsia #Indonesia #Dagingsapi

Selamat Hari Raya Idul Adha yaa bagi yg merayakan..Pasti lg pada berlimpah daging qurban dan diolah macem2 nih heheTahun ini sy olah bumbu lapis, dendeng balado, soto madura, sama yg ini nih.. Oseng mercon hitzzz.Oseng daging campur tetelan + kikil yg dibikin super pedes. Ini khas Jogja bgt.Karna jauh dr Jogja, yaudah homemade aja haha. Lebih endes, murah, porsi bisa nambah wkwkwk.Yuk, cobain resepnya..Untuk inspirasi olahan daging qurban, sekalian ikut ngramein challenge Cookpad edisi terbaru :)

Eunike Lala Maranata
Oseng Daging Sapi Oseng Daging Sapi

Masih punya sisa daging kurban di kulkas, suami kasih ide dibikin kayak oseng tempe aja.. Baiklah.. 🥰👍

Anastasia Dewi
Oseng Daging Sapi Rempah Oseng Daging Sapi Rempah

Opsi makanan bergizi untuk makan siang anak, yang menggugah selera. Cita rasa daging sapi dengan saus tiram dan bumbu rempah sederhana memanjakan lidah yang tak kalah dengan masakan Resto atau pun Hotel bintang lima.#GenerasiAprontis #MasakAlaResto #MasakBarengAnak #MasakanDagingSapi #MasakanDagingQurban #DagingRendang

Anggoro Prasetianto
Oseng Daging Sapi Oseng Daging Sapi

Ini juga salah satu favorit saya yg selalu di masakin sama mamak .. dari kecil sukanya kalo makan daging itu yg empuk dan digoreng aja tapi harus berasa bumbu2 uhhh tantangan ini membuath air mataku menetes selalu kalo mengingat tentang Ibu pastinya ga ada habisnya .. ini juga salah satu kesukaan mamak dan keluarga kami..#SemuaTentangIbu#MakananFavoritIbu#WeekendChallenge

TITI
Oseng Daging Sapi Oseng Daging Sapi

Agak bingung mau masak apa ya? Akhirnya di putuskan masak oseng daging aja deh, yg praktis dan no ribet.Tips : iris tipis daging dan gunakan api sedikit besar agar daging cepat empuk dan tidak alot.

Selly Kahuluge

Rekomendasi Resep Lainnya