Roti goreng

Sumayyah_Mudzakkir
Sumayyah_Mudzakkir @sumayyah_mudzakkir
Jakarta

Banyak yg bingung klo saya bilang "hotdog crispy" 😂 pemberian nama yang lebay memang...😂
ini resep menurut saya udh paling PAS untuk roti goreng... Duluu dpt dr FB,lupaa dr siapa resepnya 🙈Yg ini sih versi banyak... Saya tulis biar ga bingung saat terima pesanan😆
Roti ini manisnya udah pas... Bisa di isi apa aja,manis atau asin.. bisa di isi lalu goreng,atau goreng dulu baru d isi... 😊
Selamat berkreasi moms.... 😉

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

35pcs
  1. 1.125 grterigu
  2. 2telur
  3. 75gula
  4. 8 sdmmentega
  5. 75 grsusu
  6. 1 1/4 sdtgaram
  7. Biang:
  8. 450 mlair
  9. 75 grgula
  10. 6 sdtragi

Cara Membuat

  1. 1

    Campur biang dalam wadah bersih n bebas minyak..aduk rata n diamkan 10menit atau sampai berbusa banyak.. sebaiknya jgn d gunakan kalau tidak berbusa, kemungkinan ragi sdh tdk aktif..

  2. 2

    Campur semua bahan kering,masukkan telur,kemudian biang yg sdh berbusa tadi,aduk rata,masukkan mentega, uleni sampai kalis..

  3. 3

    Tutup wadah dgn serbet lembab/plastik, diamkan 30mnit smpai adonan mengembang 2kali lipat..

  4. 4

    Bagi n bentuk adonan sesuai selera..sy timbang @50gr.. diamkan kembali 10menit saja,kemudian goreng smp matang...

  5. 5

    Roti goreng tetap empuk sampai keesokan hari looh... Kalau ada pesanan pagi,saya goreng sore/malam 😊

  6. 6

    Selamat mencoba....

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Salma Rizky Nomia
Salma Rizky Nomia @Salma_261
kalo mentega diganti margarin , berpengaruh untuk hasil kulit pie g Bun?

Ditulis oleh

Sumayyah_Mudzakkir
Sumayyah_Mudzakkir @sumayyah_mudzakkir
pada
Jakarta
Amatir...mom of 👧👧👦👧ig: sumayyah_mudzakkir
Lebih banyak

Resep Serupa