Sapi lada hitam #iduladha

Ayu Widyawati
Ayu Widyawati @cook_8543905
Balikpapan

Edisi idul adha

Sapi lada hitam #iduladha

12 orang berencana membuat resep ini

Edisi idul adha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sapi
  2. 2 lembardaun pepaya
  3. 400 mlair
  4. 2 buahbawang bombay
  5. 5 buahcabai merah besar
  6. 3 buahdaun bawang
  7. 8 siungbawang putih
  8. 2 ruasjahe
  9. 3 sdmkecap asin
  10. 2smn saus tiram
  11. 2 sdmlada hitam
  12. 1 sdmminyak wijen
  13. 2 sdmbiji wijen
  14. 1 sdtgaram
  15. 1 sdtgula

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging lalu cuci bersih. Kemudian bungkus dengan daun pepaya selama 30 menit.

  2. 2

    Potong-potong kasar bawang bombay, daun bawang dan cabai merah besar.

  3. 3

    Cincang bawang putih dan jahe.

  4. 4

    Tumis bawang putih dan jahe dengan minyak goreng sampai layu. Kemudian masukan daging, tambahkan air dan garam. Masak sampai air menyusut.

  5. 5

    Setelah menyusut masukan lada hitam, gula, kecap asin, saus tiram dan biji wijen. Tambahkan lagi air sampai bumbu meresap.

  6. 6

    Setelah bumbu meresap tambahkan bawang bombay, daun bawang dan cabai merah besar. Tunggu sampai sedikit layu kemudian tambahkan minyak wijen.

  7. 7

    Sajikan diatas nasi putih hangat dengan acar timun.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Widyawati
Ayu Widyawati @cook_8543905
pada
Balikpapan
calon istri idaman yg hobi masak 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa