طريقة عمل حلاوة الجبن السورية

samara hinde همس الياسمين
samara hinde همس الياسمين @cook_4123716
طرطوس، سوريا
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

20 دقيقة
  1. كوبينسميد ناعم
  2. كوبينماء ساخن
  3. كوبسكر
  4. جبنة عكاوي نصف كيلو او اكثر افضل
  5. معلقتين ماء زهر
  6. قطر حسب الرغبة
  7. جوز او جوز للزينة
  8. الحشوة قشطه

الخطوات

20 دقيقة
  1. 1

    نضع الماء الساخن في طنجرة على النار نضع السكر ونحرك ليذوب، نضع الجبنة مع التحريك حتى تختلط جيدا. ثم نضع السميد شوي شوي والتحريك بقوة.

  2. 2

    نضع ماء الزهر مع استمرار بالتحريك بطريقة شط ومط اصبحت عجينه الان.

  3. 3

    نضع كيس على المجلى او الطاولة ونمسحة بالقطر.

  4. 4

    ثم نصب العجينة ونمده باليد او الشوبك ونحشيها بالقشطه ونلفهما كما في الصورة ونضعها بالفريزة ساعه

  5. 5

    نخرجها ونقطعها شرائح.

  6. 6

    نقطرها ونزينها.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
samara hinde همس الياسمين
نُشرت في
طرطوس، سوريا
سمارة من سوريا طرطوس جزيرة ارواد هاوية للطبخ وبحب جرب واتعلم اكتروغير الطبخ بحب كتابة الخواطركتب لي بيد"ترتجف حبا"وحياءصباحي أنتسكر قهوتي أنتالحب أنتويومي أجمل بشمس عينيكلم يعرف ان صباحي كان الأجمل ..https://www.facebook.com/LltbkhnwanHmsAlyasmyn
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة