مكرونة بالبشاميل والهامبرجر

Taeyeon Queen
Taeyeon Queen @cook_9243591
مصر

مكرونة بالبشاميل والهامبرجر

10 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 1/2 كيلومكرونة مسلوقة
  2. قطعهامبرجر بديل للعصاج اللحم
  3. 1بصلة كبيرة مقطعة جوليان
  4. 1فلفل اخضر مقطع جوليان
  5. 1طماطم كبيرة مقطعة
  6. رشةتوابل لحمة
  7. رشةبابريكا
  8. رشةقرفة
  9. رشة زعتر
  10. الملح والفلفل حسب الرغبة
  11. زيت نباتي
  12. للبشاميل:
  13. 4 ملاعق كبيرةدقيق
  14. رشة جوزة الطيب
  15. 1/2 كيلولبن
  16. مكعبزبدة
  17. مكعبمرقة دجاج
  18. ملح وفلفل اسود
  19. علبةقشطة او جبنة مونزريلا على شيدر على رومي

الخطوات

  1. 1

    اولا نحضر طاسة ونضع بها الزيت لتشويح الهامبرجر وهو مجمد دون تركه يسيح ونتركه على كل وجه 2 دقيقتين على نار هادية حتى ينضج

  2. 2

    نخرج شرايح الهامبرجر ونضع في الطاسة البصل ونقلب حتى يزبل قليلا ثم الفلفل ثم الطماطم ونقلب ثم نضع الهامبرجر بعد تقطيعه او حتى فرمه بالسكين على الخليط ويترك حتى يمتزجوا مع اضافة كل التوابل

  3. 3

    لعمل البشاميل. نضع الزبدة وملعقة زيت ونضع معلقتين دقيق فقط ويقلب حتى يحمر دهبي ثم ندوب باقي الدقيق في اللبن وننزل به على الباقي مع التحريك المستمر واضافة مكعب المرق والملح والفلفل وجوزة الطيب ويترك حتى القوام المناسب

  4. 4

    نحضر بايركس ونضع به بعض البشاميل ثم طبقة مكرونة وملعقة بشاميل ثم خليط الهامبرجر ورشة جبنة ثم باقي المكرونة بالبشاميل ونضع على الوجه اما علبة القشطة او باقي الجبنة وتدخل الفرن على درجة حرارة 180 حتى يحمر وجهها وبالف صحة وهنا على قلبكم.😘

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Taeyeon Queen
Taeyeon Queen @cook_9243591
نُشرت في
مصر

التعليقات

وصفات مشابهة