Beef steak and cheese potato wedges #PR_recookamerikaamerhoma

Vivin Sugiana~LOVIS CAKE
Vivin Sugiana~LOVIS CAKE @vivinloviscake
Tangerang Selatan

Setelah idul adha, masih ada daging sapi has dalam di kulkas. Cari resep yang pas sama pr minggu ini. Nah resep #steakdagingsapi dari mba anitamarista ini lah yang kueksekusi. Yuk mari..

Beef steak and cheese potato wedges #PR_recookamerikaamerhoma

Setelah idul adha, masih ada daging sapi has dalam di kulkas. Cari resep yang pas sama pr minggu ini. Nah resep #steakdagingsapi dari mba anitamarista ini lah yang kueksekusi. Yuk mari..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi
  2. Butter untuk memanggang
  3. Bahan pelengkap:
  4. 2 buahwortel potong dadu
  5. 5 buahbuncis potong kecil
  6. 2 buahjagung, pipil
  7. Bumbu marinase:
  8. 2bawang putih haluskan
  9. 1 sdmsaos tiram
  10. 2 sdmkecap inggris
  11. 2 sdmkecap asin
  12. 1/2 sdtmerica bubuk
  13. 1/4 sdtgaram (resep asli 1/2)
  14. 3 sdmminyak goreng
  15. Bumbu saus:
  16. 4 sdmkecap manis
  17. 3bawang putih (resep asli 1)
  18. 1/2bawang bombay
  19. 1 sdmkecap inggris
  20. 2 sdmsaos tiram
  21. 1/2 sdtgaram
  22. 3 sdmsaos tomat
  23. 2 gelas belimbingair
  24. 2 sdmmaizena
  25. 1/2 sdtgula
  26. 1/2 sdtlada bubuk
  27. 1 sdmmargarin untuk menumis
  28. Bumbu dan bahan potato wedges:
  29. 4 buahkentang potong jadi 8, kulit tidak usah dikupas
  30. 2 sdtoregano
  31. 1bawang putih
  32. 3 sdmcheddar parut
  33. 3 sdmminyak goreng
  34. Sejumputlada bubuk
  35. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan daging, iris tapi jangan terlalu tipis.

  2. 2

    Campur semua bumbu marinase dan masukan daging. Diamkan selama 12 jam. (Resep asli 1 jam). Kalo aku 12 jam biar meresap bumbunya.

  3. 3

    Siapkan semua bahan pelengkap, rebus wortel, buncis dan jagung.

  4. 4

    Membuat sausnya, tumis bawang putih dan bawang bombay dengan margarin, masukan semua bumbu, dan terakhir masukan air dan larutan maizena. Aduk hingga mengental.

  5. 5

    Panggang daging dengan butter sampai medium well. Balik daging setiap 3 menit.

  6. 6

    Beef steak siap dinikmati, sajikan dengan sayur pelengkap. Disantap selagi hangat, lebih sedap. Jika pakai hot plate lebih yum yum..

  7. 7

    Cara membuat cheese potato wedgesnya, campur bahan bumbu dengan kentang. Aduk rata. Tata di loyang jangan ditumpuk. Panggang dengan oven yg tlah dipanaskan dengan api agak besar karena aku pakai otang. Dan kecilkan sedikit apinya saat kentang dimasukkan ke dalam oven. Panggang selama 30 menit. Matang, angkat sajikan dengan beef steak.

  8. 8

    Selamat mencoba. Happy cooking all..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vivin Sugiana~LOVIS CAKE
Vivin Sugiana~LOVIS CAKE @vivinloviscake
pada
Tangerang Selatan
Love to bake, cook, eat, and try new recipe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa