يخفق البيض والسكر جيدا والفانيليا، يضاف الزيت ويخفق قليلاً.

ينخل الدقيق والبيكنج والبكربونات والقرفة والملح ثم يضاف الى خليط البيض بالتدريج

يخلط الجزر والجوز ويوضع على الخليط

يسكب في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشه بالدقيق يترك حتى ينضج.

خليط الكريمة: يخفق الجبن حتى يصبح كريمي ثم الزبدة ويخلط، يضاف السكر والفانيليا ويخلط