طريقة عمل الهندبه
Ronaid @cook_4123918
الخطوات
- 1
نغسل الهندبه بعد اختيار الورق الجيد ونقطعها فرمه وسط
- 2
نضعها في طنحره ونغمرها بالماء دون ان يرتفع عنها ونسلقها تقريبا مدة 15
- 3
نضعها في مصفاه حتى نتخلص من ماء السلق ونضع عليها ماء بارد حتى يتسنى لنا مسكها
- 4
نعصرها باليد بشمل نهائي من الماء ونضعها في وعاء التقديم
- 5
نفرم البصله ونضعها مع زيت الزبتون في مقلاه ونحمر البصله حتى تصل الى اللون اﻻشقر المحمر ..
- 6
نضيف البصله مع الزيت فوق الهندبه واضافة الملح مع التحريك الجيد حتى بتخلل جميع الورق
- 7
تقدم الى جانبها الليمون لمن يرغب يعصر فوقها
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/566225
التعليقات